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[养生保健]小心“毁”掉你的胃 [14P] [复制链接]

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胃是人体的消化器官,通过蠕动搅磨将食物与胃中的胃液均匀混合,通过分解作用后再将初步消化的食物运送至小肠。
胃能容纳人类每天摄入的食物,是水谷精微的粮仓,也是人体生命活动能量的来源储藏地。
胃每天通过胃液消化进入的食物,但却从未将自己本身给消化掉,这是由于胃部自我保护机制。在胃部的表皮,也就是胃黏膜上,覆盖了一层能够将胃液与胃上皮隔开的凝胶。
胃本身具有强大的自我保护作用,同时又承担着重要的生理功能。
然而,现代社会竞争之激烈,使得大部分的现代人承受着强大的精神压力,加上饮食和作息的不规律,早已将胃的元气消耗殆尽。
正所谓“祸从口入”,其实很多疾病都是因为饮食的不合理导致身体机能的受损,尤其是像胃部这种娇嫩的器官。
一旦胃黏膜出现损伤,整个胃部就容易遭到来自内部胃液和外部环境的攻击。
而平日里,这4类食物其实正在慢慢“毁”掉你的胃:
冷饮类
炎热的夏季,人们都喜欢喝冰凉的饮料,然后躲在空调房享受空调吹出的冷风解暑。喝冷饮确实能够降温消暑,但也不可忽略它对肠胃的刺激和伤害。
大量冰凉的液体的进入胃部,首先会刺激胃黏膜,引起胃部的急剧性收缩,胃液分泌会随之减少,容易引起消化不良。
甚至严重者还会引发急性胃黏膜病变、胃溃疡、肠痉挛和肠梗阻。
另外,冰凉的食物会改变胃部和肠道所处环境的温度,温度降低导致消化酶及其他相关酶活性的降低,阻碍机体的生命活动。
烈酒
酒从古至今就是一些特殊场合下某种关系和情感的象征,而如今,酒精更是立足社会不能缺少的资本。
尤其到了夏季,夜生活开始丰富起来,任何理由仿佛都能将三五人群聚集在一起小酌大饮几杯。甚至还有很多人有睡前喝酒养生的习惯。
但总归人们对酒精的认识还不够。酒精可以扩张血管,加速血液循环,甚至加速心脏跳动,诱发心脑血管疾病。
同时,酒对胃部的伤害同样不可忽视,尤其是烈性的酒。
烈酒进入胃部,容易灼烧胃上皮,破坏胃黏膜。胃部唯一的屏障被破坏了,胃就会垮掉。
辛辣食物
许多人吃辣容易腹痛、腹泻,这其实是非常正常的反应。
因为辛辣食物本身具有强烈的刺激性,会刺激胃黏膜,使其高度充血,加快蠕动速度。
其次辛辣食物热气较重,会加重胃火,容易引起面部生疮、咽喉肿痛、眼睛胀痛的情况。
对于那些胃已经受到损伤的人来说,这无疑是火上浇油,将原本脆弱的胃黏膜弄得千疮百孔。
油腻食物
油腻食物向来应对人们的胃口,油脂配上糖化的蛋白质,那香味着实令人向往,但殊不知,美味的油腻食物,对胃的伤害也是非常大的。
任何食物进入人体,首先要经过胃部胃液的初步分解消化,油脂亦然。
油腻的食物意味着极其丰富的油脂,这些油脂进入胃部后,胃需要分泌大量的胃液来消化它们。
我们都知道人体的胃液是酸性物质,具有强烈的腐蚀性,大量分泌的胃液对于胃来说,无疑是有伤害的。
人们总是说“喝粥养胃”“吃这养胃,吃那养胃”,其实对胃而言,吃进入的食物无非就是它来工作,帮助人体消化。
况且,如果天天吃粥,非但不能养胃,还会让胃功能退化。
所以,最好的养胃方式其实就是不要“作践胃”。
而对于已经有胃病的人而言,也不要妄想只通过食疗来治愈,有胃病先去看胃病,听从医生建议治疗,而食疗只是辅助药物治疗的。
总归来说,不管有没有胃病,平日做到清淡饮食,合理膳食,不暴饮暴食,胃只能感谢你。

一份「夜宵食谱」,只要你照做,不仅健康解饿,而且再也不怕朋友圈的「晒美食狂魔」了。

  ● ● ●
  朋友圈夜宵的样子
  泡面
  热气腾腾的泡面,浇上鲜美的酱汁,拌一拌,汤汁都要溢出来了。

  冷静一下,扶一扶眼镜,一包方便面的热量可以比得上一顿午饭啊,而且如果里面没有额外加鸡蛋、蔬菜,它的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质都会很少。
  那这一大碗都是什么?除了热量,还有够吃一天的盐。
  炸鸡
  鲜嫩的鸡肉,裹上酥香的外皮,咬一口,鲜美的肉汁在嘴中化开。

  同学你先擦一下口水,听我说,鸡肉是营养的,又好吃、热量又低。但是——
  你有想到外面裹着的那层油炸面粉吗?再配上各种高油、高盐、高糖的酱汁,这就和健康饮食毫不相干了。
  巧克力熔岩蛋糕
  软糯的口感,口齿间,浓情的巧克力香味弥漫。

  光听这个名字都甜蜜到不行,对不对?
  然而,这些精白面粉做成的糕点,为了酥香或者黏糯的口感,以及香甜的味道,其中都加了不少的糖、盐、油。只要小小一块,你已经默默吃下了一大碗米饭的热量。
  总而言之,上面这些食物都很好吃没错。
  不过丁当都不推荐吃。
  先别走!也别动手!
  接下来就是又健康又能满足口腹之欲,可以拿来放心当宵夜的东西啦。
    推荐的 5 种健康夜宵
  1. 香蕉奶昔
  口感香甜细腻,香蕉的诱人香气,再加上浓浓的牛奶滋味,简直好喝到流眼泪。
  牛奶就不用说了吧,优质的蛋白质,脂溶性的维生素,都是营养好帮手。而香蕉的热量虽然不低,但是饱腹感强,能够保持精力充沛,再加上钾、镁等矿物质含量突出,同样是推荐夜宵中的一员哦。
  要做一杯香蕉奶昔也很简单,1 只香蕉 + 1 盒牛奶(250 毫升),再用搅拌机搅拌均匀。不用加糖就非常美味,深夜夜宵的首选。

  2. 水煮毛豆
  煮毛豆角的时候放少量盐,熟了之后放到温度刚刚好,吃起来不仅嫩嫩的,还有一种特别的清香。
  不光是味美,毛豆含有不少钾、钙和其他人体必需的矿物质、膳食纤维及维生素。而且它含蛋白质的比例甚至可以接近鸡蛋,简直是夜宵必备。
  你可以照自己的口味加花椒、八角等任意香料,加些花生一起煮也很好吃哦(咽口水)。

  3. 燕麦牛奶
  如果你没有搅拌机,也懒得开火煮毛豆,那燕麦牛奶就很适合你了。
  深夜的话可以选择即食燕麦片,吃的时候只要拿热牛奶或热水冲泡,只需几分钟,软糯可口的燕麦粥就到嘴边了。
  要知道,你喝下去的这碗香粥里,除了有充足的碳水化合物,还有丰富的可溶纤维和 B 族维生素,搭配牛奶、坚果等,更加营养美味。
  不过要注意啦,不推荐在里面加蜂蜜或者枫糖,也不推荐买添加了很多糖、香精的麦片,虽然它们闻起来甜甜的,可是在健康上,就要大打折扣了。

  4. 小米粥
  还有什么比深夜喝上一口浓稠小米粥更让人温暖的吗?简直可以从嘴里暖到心里。
  比起普通大米,小米所含的淀粉总量要少,而且会更好消化。对于很多饮食无节制或白天暴饮暴食的朋友,小米粥也是「养胃」的不二选择。
  而且小米也不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂,把它和大米一起煮「黄金二米粥」,或者单独熬小米粥,都很方便。

  5. 新鲜果蔬
  这是今天推荐的最「省力」也最清新脱俗的选择了。
  水果和蔬菜中有很多健康成分,比如膳食纤维、维生素和矿物质等。像苹果、西红柿、黄瓜,它们的热量都很低,而且饱腹感强,当夜宵吃毫无压力。
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只看该作者 沙发  发表于: 10-06
  呵护胃健康,远离“胃”险区

  胃,作为人体的消化中心,不仅承担着食物分解的重任,更是生命能量的源泉。然而,在快节奏的现代生活中,不当的饮食习惯正悄悄侵蚀着我们的胃健康。下面,让我们一起了解那些可能损害胃部的食物,并学习如何以健康夜宵守护胃的安宁。

  四大“胃”险食物

  冷饮类:冰凉的饮料虽能瞬间解暑,但刺激胃黏膜,导致胃液分泌减少,引起消化不良,甚至急性胃黏膜病变。

  烈酒:酒精不仅加速血液循环,还直接灼伤胃黏膜,破坏胃部屏障,加重胃部负担。

  辛辣食物:强烈的刺激性使胃黏膜充血,加快蠕动,加重胃部已有的不适。

  油腻食物:高油脂食物要求胃部分泌大量胃液消化,增加胃部损伤风险。

  科学养胃,从“食”做起

  清淡饮食:避免过量食用刺激性食物,选择温和易消化的食材。

  规律作息:保证充足的睡眠,减少精神压力对胃部的影响。

  适量进食:避免暴饮暴食,细嚼慢咽,有助于胃部消化。

  健康夜宵选择

  香蕉奶昔:香蕉与牛奶的完美结合,营养均衡,易于消化。

  水煮毛豆:富含蛋白质、矿物质,美味又健康。

  燕麦牛奶:低糖、高纤维,搭配牛奶更营养。

  小米粥:易于消化,适合胃部养护。

  新鲜果蔬:苹果、西红柿等,低热量,营养丰富。

  结语

  胃健康,从日常饮食的细节做起。选择对的食物,养成良好的生活习惯,让胃部远离损害,享受健康生活。在享受美食的同时,更应关注食物对身体的影响,让每一餐都成为滋养健康的源泉。

  通过科学饮食和健康夜宵的选择,我们不仅能够满足口腹之欲,还能有效维护胃部健康,让生活更加美好。

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