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[饮食常识]“白露不吃青,两眼冒金星”,明日白露,记得吃“3青”,润燥又去火 [17P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看该作者 沙发  发表于: 2024-10-01
  白露时节,润燥养生:三青蔬菜,应季而食

  随着九月的到来,白露节气悄然而至,标志着秋季的进一步深入。白露,作为秋季的第三个节气,不仅预示着昼夜温差的加大,更伴随着秋燥的显著增强。此时,关注气温变化、适时增减衣物的同时,润燥养生也显得尤为重要。多吃绿色蔬菜,既能补充水分、叶绿素和维生素C,又能润泽肌肤、通便排毒,成为白露时节的健康之选。

  第1青:小白菜

  小白菜,白露时节的时令佳蔬,香气浓郁,口感鲜嫩。富含粗纤维、维生素C、胡萝卜素及铁、镁、钾等矿物质,对清热除烦、预防便秘、增强免疫力大有裨益。推荐做法:小白菜烧豆腐,清雅可口,营养丰富。

  第2青:莴笋

  莴笋,绿色根茎的代表,水分充沛,富含维生素A、B、C及钙、镁、碘、氟等元素,有助于清热去火、保护肝脏、健脾养胃。其清脆口感,适合炒食或煮汤。推荐做法:莴笋炒肉,清脆解腻,美味可口。

  第3青:秋葵

  秋葵,被誉为“蔬菜之王”,富含维生素C、类胡萝卜素、可溶性纤维及钙、铁等营养素,对保护肠胃、润泽皮肤、缓解疲劳、增强免疫力有显著效果。无论是白灼、热炒还是蒸制,都能展现其独特风味。推荐做法:鸡蛋炒秋葵,简单美味,营养均衡。

  白露养生小贴士

  适时添衣:白露时节,早晚温差大,注意适时增减衣物,预防着凉感冒。

  多食绿色蔬菜:选择小白菜、莴笋、秋葵等绿色蔬菜,润燥去火,滋养身体。

  保持室内湿润:使用加湿器或放置水盆,避免秋燥对皮肤和呼吸道的不良影响。

  适量运动:选择适合秋季的户外活动,如散步、慢跑,增强体质,提高免疫力。

  遵循自然的节律,顺应季节的变化,通过饮食的调整和生活习惯的优化,我们能够更好地抵御秋燥,享受白露时节的宁静与美好。

  在这个收获的季节,让每一口蔬菜都成为滋养身体的甘露,让每一次呼吸都成为润泽心灵的清风。白露时节,让我们以更加健康、和谐的方式,与自然同呼吸,共命运。

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