彩椒菠萝鸡肉串：营养与美味的完美结合
食材准备
鸡胸肉：200克，高蛋白低脂肪，适合健康饮食。
青红彩椒：各适量，提供丰富的维生素和色彩。
菠萝：半个，增添酸甜口感，促进消化。
调味料：生抽20毫升、料酒10毫升、番茄酱10毫升、黑胡椒粉少许，提味增香。
制作步骤
鸡肉腌制：鸡胸肉切块，与生抽、料酒、番茄酱、黑胡椒粉混合，腌制2小时。
准备蔬菜水果：菠萝切块，彩椒切小块。
竹签准备：用水浸泡，防止烤制时变黑。
串制：将鸡肉、彩椒、菠萝交替串在竹签上。
烤制：空气炸锅预热至180度，烤15分钟，在最后5分钟前刷上一层腌料。
烹饪小贴士
彩椒可替换为土豆、胡萝卜或西兰花，根据个人口味调整。
鸡肉腌制是关键，可根据个人口味调整腌料。
竹签浸泡避免烤制时变黑，提升成品美观度。
健康提示
彩椒鸡肉串不仅色彩诱人，更是营养均衡的美味佳肴。鸡胸肉的高蛋白低脂肪特性，加上彩椒和菠萝的维生素补充，是一道适合全家人享用的健康菜品。在享受美食的同时，也不忘均衡饮食，让每一餐都成为身体的滋养。
