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[饮食常识]被称为“冰雪皇后”的干白葡萄酒 [19P] [复制链接]

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在线天人地

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— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-09-27) —
开瓶就能感受到丰富的果香,果然是马卡贝奥的干白,柠檬的清新、青苹果的脆爽、还有淡淡的花香,交织在一起,仿佛是一首美妙的交响曲。
倒入杯中,那清澈透明的酒液,宛如一颗璀璨的宝石。

轻抿一口,清爽的口感在舌尖蔓延开来。
酸度恰到好处,既带来了活泼的感觉,又不会过于尖锐, 细腻的酒液滑过喉咙,留下了悠长而纯净的余味,让人回味无穷。




由于全球经济下滑,众多企业倒闭,葡萄酒市场消费遭遇“大降温”, 我们等了7个月终于捡到了漏 ,凭借和酒商合作多年的关系,软磨硬泡了好久。

法国,这个 充满艺术气息与浪漫情怀 的国度,一直以来都是葡萄酒的天堂。

这片土地上的葡萄园,沐浴着温暖的阳光,吹拂着柔和的微风,孕育出了世界上最优质的葡萄。
而这款干白葡萄酒,正是这片土地的馈赠。

它来自于法国葡萄酒优质产区-朗格多克产区
美丽的葡萄园 从罗纳河的入海口,经过连绵起伏的山丘和开阔的平原,沿着地中海岸一直蜿蜒到西班牙北部的比利牛斯山。

这里是 典型的地中海式气候 ,降雨稀少,同时还受到北部密史托拉风和西部的塔蒙丹风的影响,可有效的吹干葡萄防治虫害。
所以也让这里成了 全法国面积最大的葡萄园,葡萄产量高达全国总量的30%。

产区面积广阔,土壤变化多样,平原区域生产的葡萄适合成产便宜的餐酒,而山丘区域更加贫瘠干燥,大多精彩的葡萄酒皆出于此!

而露仙格·爱人18珍藏干白所用的马卡贝奥葡萄,就种植在朝南且更加陡峭的河边山丘上!
马卡贝奥可谓是法国“国宝级”葡萄品种,产量非常稀少!

加上这个园区的马卡贝奥葡萄有着更晚的采摘时间,
深秋后甜熟的葡萄果实并不马上采摘,而是 继续成串地保留在30年的老葡萄藤上 , 让葡萄吸取了大自然更多的精华,使得酒体更加醇厚,芳香。

浓缩晚收的马卡贝奥葡萄,手工一颗一颗挑选!
经过精心采摘和严格筛选,确保 只有最优质的果实才能进入酿造环节 。

用它作为原料酿造葡萄酒,给葡萄酒增加了 更多的香气、更加饱满的酒体、更为细致的质感 。
露仙格采用传统的 陶罐发酵工艺 单株精酿,不采用 混酿!
拥有这种古老的陶罐酿造工艺的酒庄在法国 不到100家!

普通酿造一瓶酒只要600颗葡萄, 酿它要用8000颗,差不多6棵 葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里!!

最后,酿好的葡萄酒还要 历经18个月的橡木桶藏 才能与我们见面!

这些葡萄经过了更长时间的生长与桶藏,积累了更多的糖分和风味物质,使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。

酒体金黄,散发着迷人的花香和新鲜的果香 ,宛若一位略施粉黛的美人,十分迷人!

一口下去纯粹的口感,你会明白什么是真正的好酒 ,让人情不自禁沉醉其中‼



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wowoni 金币 +10 - 09-27
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只看该作者 沙发  发表于: 09-27
虽然好喝,但有广告嫌疑
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武当休闲山庄  是一个稳定,和谐,人性化的社区,适宜长期居住!
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只看该作者 板凳  发表于: 09-27
  马卡贝奥的魅力:一瓶干白,一首交响曲的演绎

  当一瓶马卡贝奥干白轻轻开启,空气中弥漫起的是大自然的馈赠——柠檬的清新、青苹果的脆爽,以及那一抹淡淡的花香。这不仅仅是一种嗅觉的享受,更像是大自然与人类之间一次深情的对话,每一种香气都在诉说着自己的故事,编织成一首美妙的交响曲,触动心弦。

  倒入杯中的那一刻,清澈透明的酒液宛如一颗璀璨的宝石,折射出光与影的游戏。这是视觉与灵魂的双重净化,每一次观赏都像是与艺术品的邂逅,让人不由自主地沉醉其中。

  品鉴之时,轻抿一口,那清爽的口感在舌尖跳跃,犹如清晨的第一缕阳光,唤醒感官的每一个角落。恰到好处的酸度带来的是活力而非刺激,细品之下,那份细腻与纯净在喉间缓缓流淌,留下悠长而纯净的余味,如同一首优美的诗篇,引人回味无穷。

  在全球经济的波折中,这款来自朗格多克产区的马卡贝奥干白,显得尤为珍贵。得益于该地区得天独厚的地中海式气候,加之特有的地理条件,这里的葡萄得以充分成熟,吸收大自然的精华。尤其是那片朝南且陡峭的河边山丘上,种植的马卡贝奥葡萄,在深秋时节依旧挂在藤蔓上,继续积累风味与糖分,直到完美时刻方才采摘。

  传统陶罐发酵工艺的应用,赋予了这款干白葡萄酒更加独特而复杂的层次感,每一滴都承载着历史与文化的沉淀。历经18个月橡木桶的陈酿,则进一步提升了其口感的深度与丰富性,让每一口品尝都成为一段难忘的旅程。

  最终呈现在眼前的,是一款色泽金黄、香气扑鼻、口感醇厚的佳酿,宛如一位身着华丽礼服的女士,优雅而不失韵味。品味这一瓶马卡贝奥干白,就像走进了一个精致的世界,每一秒都是享受,每一口都是惊喜。

  在繁忙的都市生活中,这样一款蕴含自然精髓与匠人匠心的美酒,无疑为我们提供了一种逃离现实、沉浸美好时光的方式。它不仅仅是一瓶酒,更是一份邀请,邀请我们停下脚步,用心体会生活中的每一份细腻与美好。

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只看该作者 地板  发表于: 09-27
  这篇文字生动地描绘了马卡贝奥干白葡萄酒的魅力,从开瓶的果香四溢,到品鉴时的口感体验,再到葡萄酒背后的故事和工艺,都展现了对这款葡萄酒的深厚情感和对其品质的高度赞誉。以下是对这段文字的总结和赏析:

  总结:

  - 马卡贝奥干白葡萄酒以其丰富的果香、清新口感和纯净余味受到赞誉。

  - 来自法国朗格多克产区的这款葡萄酒,得益于地中海式气候和特殊的地理条件,葡萄品质上乘。

  - 采用传统的陶罐发酵工艺和18个月的橡木桶陈酿,使得这款葡萄酒具有独特的层次感和深度。

  - 这款葡萄酒不仅是饮品,更是一种文化的体现,让人在品尝中体验生活的细腻与美好。

  赏析:

  - 文字运用了丰富的比喻和形象的描绘,如将酒液比作璀璨的宝石,将品酒体验比作与艺术品的邂逅,都极大地增强了读者的感官体验。

  - 描述葡萄酒的香气时,将其比喻为“一首美妙的交响曲”,展现了香气的多样性和和谐之美。

  - 对葡萄酒产区的描述,不仅介绍了自然条件,还强调了葡萄园的地理位置和特殊气候,体现了对葡萄酒背后故事的尊重。

  - 文章最后,将葡萄酒比作“一位身着华丽礼服的女士”,形象地表达了葡萄酒的优雅和韵味,同时也传达了品酒带来的精神享受。

  整体而言,这段文字不仅是对马卡贝奥干白葡萄酒的赞美,也是对葡萄酒文化和品酒艺术的一次深刻诠释。

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离线吃米粉的

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只看该作者 4楼 发表于: 09-27
这个品种的葡萄确实比较少
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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