[保健养生]“入伏喝三样，一年都安康”，7月15入伏，三样指啥？安稳过三伏 [22P] [复制链接]

“入伏喝三样，一年都安康”，7月15入伏，三样指啥？安稳过三伏。7月15日就开始入三伏天了，三伏天是一年中最热的一段时间，这段时间的气温升高，高温多雨闷热潮湿，这个时候很多人就容易贪吃凉食，爱吃各种冰镇的冷饮、雪糕等等，这其实非常不健康的，尤其是体寒的女人，冷热交织非常伤脾胃，加重湿寒，所以平时要多吃一些清热祛寒的食物，滋补不上火。

下面分享3样适合三伏天吃的食材，民间也有“入伏喝三样，一年都安康”的说法，指的就是三伏天多吃这3样食物对身体非常好，顺应节气饮食，对身体健康有益，这里的“三样”指的是：生姜、红枣、鸭肉，下面附上3道家常推荐做法：

一、生姜

推荐菜谱：糖霜姜片

食材：嫩姜、白砂糖。

1、嫩姜处理好洗净，选择嫩姜的口感更脆嫩好吃哦。

2、嫩姜处理好洗净切厚片待用。

3、姜片沸水下锅焯水煮一下，捞起沥干水待用。

4、焯水好的姜片捞起，过凉水沥干水。

5、把姜片放入不粘锅里，倒入适量的白砂糖。

6、熬煮至白糖融化，把食材的水份熬干，熬成绵密泡沫，关火炒至反沙。

7、出锅放凉，即可享用，可以装入玻璃罐子里密封起来，平时随吃随取，营养好吃又解馋哦。

二、大枣

推荐菜谱：红枣生姜黄芪水

食材：生姜、红枣、黄芪、枸杞、红糖。

1、黄芪、红枣、枸杞洗净。

2、红枣洗净去核、生姜洗净切丝待用。

3、把准备好的生姜、红枣、黄芪一起放入汤锅里，加入适量的纯净水。

4、大火煮沸转小火煲煮20分钟，把食材的味道煮出来。最后下入少许的红糖和枸杞煮沸即可。

三、鸭肉

推荐菜谱：老鸭冬瓜薏米汤

食材：老鸭、冬瓜、薏米、芡实、红枣、陈皮、猪骨。

1、冬瓜带皮洗净切大块、薏米、芡实、红枣、蜜枣、陈皮也清洗干净待用。

2、鸭肉和猪骨冷水下锅焯水。

3、焯水好的鸭肉猪骨冲洗干净沥干水。把所有食材都准备好放入汤锅里。

4、加入适量的纯净水，大火煮沸转小火煲60分钟。

5、最后下入冬瓜一起继续煲30分钟。

6、出锅前下入少许盐调味拌匀即可。

7、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：冬瓜老鸭汤就做好啦。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是适合三伏天吃的三样食材，驱寒暖身滋补，三伏天吃非常滋补养人哦，老少皆宜，做法简单营养又美味，快要入伏啦，收藏好学会做给家人吃哦。