切换到宽版
  • 110阅读
  • 1回复

[美食做法]软糯香滑的黄豆焖猪尾,出锅香气扑鼻,肥瘦均匀实在太好吃了 [复制链接]

上一主题 下一主题
在线jjybzxw

UID: 551814

 

发帖
98676
金币
1054424
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23542(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-09-12) —










1条评分金币+15
wowoni 金币 +15 - 09-12
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
98676
金币
1054424
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23542(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-05
只看该作者 沙发  发表于: 09-12
  黄豆焖猪尾是一道经典的家常菜,以其软糯香滑的口感和丰富的营养价值深受喜爱。这道菜的制作过程虽然简单,但却能带来极大的美味享受。

  首先,选材是关键。猪尾富含胶原蛋白,肥瘦相间,经过长时间的炖煮,能够释放出浓郁的香味。黄豆则是这道菜的重要配角,其软糯的口感与猪尾相得益彰。

  其次,烹饪技巧也是决定成败的关键。猪尾需要先经过焯水处理,去除血水和杂质,然后与泡发好的黄豆一起炖煮。慢火细炖,让猪尾的胶原蛋白充分溶解,黄豆吸收入味,最终呈现出软糯香滑的口感。

  再次,调味也很重要。适量的酱油、料酒、糖和盐,既能提鲜又能增色,让菜肴的味道更加丰富。出锅前撒上一把葱花,增添一份清香味,更能激发食欲。

  最后,黄豆焖猪尾的营养价值也不容忽视。猪尾富含胶原蛋白,有助于皮肤保养;黄豆则含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于健康饮食。

  综上所述,黄豆焖猪尾不仅味道美味,而且营养丰富。其软糯香滑的口感和扑鼻的香气,让人难以抗拒。无论是家庭聚餐还是节日盛宴,这道菜都能成为餐桌上的亮点,受到大家的喜爱。

1条评分金币+5
wowoni 金币 +5 - 09-12
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个