在立秋时节,随着天气逐渐转凉,我们的食欲也开始恢复。为了确保饮食健康,民间有句老话提醒我们“少吃二瓜,多食三白三粥”。这四件事可以帮助我们在秋冬时节减少生病的机会。
“二瓜”指的是西瓜和甜瓜。西瓜性凉,秋季食用过多容易损伤脾胃,引发腹泻。立秋后的西瓜口感也往往不佳。甜瓜性寒,过多食用会加重体内湿气,因此也要适量控制。
“三白”包括莲藕、银耳和梨。莲藕在秋季口感鲜美,营养价值高,能清热去火、止渴润燥,还能清心安神。银耳最适合在秋冬食用,能养阴润燥,适合全家食用。梨被誉为“树上的矿泉水”,含水量高,具有润肺止咳、生津化痰、清热解毒的功效。
“三粥”分别是山药瘦肉粥、南瓜山药小米粥和五谷杂粮粥。这些粥品不仅营养丰富,还能温暖身体,适合在秋冬时节食用。
此外,为了应对秋燥,我们应该多喝温开水,帮助补充体内水分,调节体温,促进新陈代谢。立秋后虽然早晚凉爽,但白天阳光直射依然强烈,因此仍需做好防暑热的措施。同时,立秋“贴秋膘”不应盲目增加高脂、高蛋白食物的摄入,而应合理搭配饮食,适量摄入。最后,随着气温转凉,早晚出门时要注意保暖,避免温差过大引发身体不适。