立秋后的末伏时期，确实需要注重养心、滋补与收敛。您推荐的这6种红色食物，不仅富含抗氧化物质、维生素和矿物质，还有助于促进血液循环，保护心血管健康，非常适合末伏时期的饮食调养。以下是对您分享食谱的一些补充和提醒：
1. 红枣：核桃红枣小米粥是一款非常养生的粥品，可以养脾胃、补血安神。建议在煮粥时可以根据个人口味适量调整红枣和黑糖的用量。
2. 番茄：番茄炒土豆丝清爽可口，有助于开胃。选择成熟的番茄可以更好地释放番茄红素。
3. 红豆：五红汤是一款很好的补血汤品。红豆和花生的浸泡时间可以根据实际情况调整，以确保煮出来的汤更加软糯。
4. 枸杞：牛肉淮山汤营养丰富，适合全家食用。枸杞的加入不仅可以增加营养价值，还能使汤色更加诱人。
5. 花生：木瓜花生鸡脚汤滋润养颜，适合秋冬季节食用。花生和眉豆的提前浸泡可以去除部分杂质，使汤更加清澈。
6. 红薯：烤红薯丁虾仁沙拉是一款健康美味的沙拉，适合作为秋季的清爽菜肴。注意红薯烤制时不宜过焦，以免影响口感和营养。
在制作这些美食时，还应注意以下几点：
- 根据个人口味和身体状况调整食材用量。
- 注意食材的选购，尽量选择新鲜、无污染的食材。
- 烹饪过程中，尽量减少油盐的使用，以保持食物的原汁原味。
感谢您的分享，希望这些食谱能为您的末伏养生提供帮助。大家可以在家试着做一下，享受健康美食的同时，也为秋冬季节储备能量。
