每天都在为给孩子准备什么早餐而苦恼？别烦了！今天，小编就给你推荐几道简单快手的料理，不仅好吃还营养！
葱香鸡蛋软饼
原料：面料 鸡蛋 盐 葱花
做法：
1、鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀
2、加入盐和葱花搅拌均匀
3、加入清水，搅和成稍稀一些的面糊
4、锅中倒入油，舀一大勺面糊，转动锅，让饼摊的更均匀更漂亮
5、一面定型再煎另一面，二面煎透盛出即可
土豆丝饼
原料：土豆 胡萝卜 面粉 鸡蛋 葱花 盐
做法：
1、把土豆和胡萝卜清洗干净，擦成丝
2、土豆丝和胡萝卜丝中加入面粉 鸡蛋 葱花和盐搅拌均匀
3、锅中烧油，放入土豆丝面糊，用铲子压平
4、煎至一面定型后翻面煎另一面，煎至两面金黄盛出
奶香玉米饼
用料：细玉米面 牛奶 鸡蛋 糖
做法：
1、蛋清和蛋黄分离
2、蛋黄中加入玉米面，搅拌成糊
3、蛋清中分三次加入白糖，用打蛋器打出奶油式的泡沫
4、把蛋清打出的泡沫倒入到玉米面糊中搅拌均匀
5、平底锅预热，舀一勺面糊倒入平底锅中，烙至两面金黄即可
萝卜丝饼
用料：萝卜 鸡蛋 面粉 盐 葱花 胡椒粉
作法：
1、萝卜清洗干净擦成丝
2、萝卜丝中加入盐腌制一会儿攥出水分
3、萝卜丝中加入面粉、鸡蛋 葱花 胡椒粉和盐搅拌均匀
4、锅中放油，舀一勺萝卜丝面糊倒入锅中，用铲子压平
5、一面煎至金黄再煎另一面，二面煎至金黄盛出即可
酸奶鸡蛋饼
用料：鸡蛋 酸奶 面粉 糖
做法：
1、鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀
2、蛋液中加入酸奶搅拌均匀，
3、再加入面粉一起搅拌均匀
4、再加入白砂糖一起搅拌均匀
5、平底锅预热，不要放油，舀一勺面糊放入锅中煎
6、一面煎2分钟即可
西葫芦鸡蛋饼
用料：西葫芦 胡萝卜 鸡蛋 五香粉 盐 葱花 面粉
做法：
1、西葫芦清洗干净擦成丝，胡萝卜清洗干净擦成丝，
2、西葫芦加入盐腌几分钟出水后，攥干水分
2、西葫芦及胡萝卜中加入面粉鸡蛋 葱花 五香粉 盐搅拌均匀
3、平底锅放油，放一勺面糊进去
4、摊成圆饼
5、面糊一面凝固后翻面，煎至两面金黄时盛出即可
西红柿鸡蛋饼
用料：西红柿 鸡蛋 面粉 葱花 盐
做法：
1、鸡蛋在碗中打散，西红柿切碎
2、把西红柿和面粉、葱花、盐放到鸡蛋液中搅拌均匀
3、锅中放油，把蛋液直接倒入锅中，煎至一面定型翻面
4、两面煎至金黄盛出
