葡萄的副梢管理是葡萄栽培中的一项重要工作，这直接关系到葡萄的产量和质量。对于副梢的处理，到底是留还是去，主要取决于以下几个因素：
1. 品种特性：不同的葡萄品种对副梢的反应不同。一些品种的副梢能够产生优质的果实，而一些则不能。
2. 生长状况：如果主蔓生长过于旺盛，适当的保留一些副梢可以消耗部分营养，抑制主蔓的过度生长，有利于果实的成熟。反之，如果主蔓生长较弱，过多的副梢会争夺主蔓的养分，影响果实的发育。
3. 架面空间：如果架面空间充足，可以适当保留一些副梢，增加叶片面积，提高光合作用效率。如果架面空间有限，应尽量去除副梢，以免造成枝叶过密，影响通风透光。
4. 病虫害情况：副梢过多容易造成架面郁闭，湿度增大，利于病虫害的发生。因此，在病虫害较为严重的地区，应适当去除副梢，保持良好的通风透光条件。
总的来说，对于葡萄的副梢，我们应该根据具体的品种特性、生长状况、架面空间以及病虫害情况来决定是留是去。在实际操作中，往往需要进行适当的折衷考虑，以达到最佳的生产效果。
