[保健养生]最适合女人吃的鱼，美容养颜抗衰老，补血益气，吃出健康好气色 [6P] [复制链接]

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。而且黄花鱼具有很好的补血益气的作用，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的女性朋友，常吃美容养颜抗衰老，补血益气，吃出健康好气色。今天分享大家一个香酥小黄花鱼的做法，吃起来又酥又脆，特别的香，一起来看一下做法吧。最适合女人吃的鱼，美容养颜抗衰老，补血益气，吃出健康好气色。



【香酥小黄花鱼】

食材：小黄花鱼、食盐、料酒、胡椒粉、酱油、面粉、油。做法步骤：

第一步：小黄花鱼去头去内脏，清洗干净，放到一个盆子里，加入适量的食盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀腌制1个小时。



第二步：腌制好的鱼加入适量的面粉，使每条小黄花鱼都均匀的裹上薄薄的一层面粉。



第三步：锅烧热，倒入较多的油，油烧至五成热下入裹好面粉的小黄花鱼，中火炸至表面金黄酥脆捞出，想吃更酥脆口感的可以复炸一遍，捞出来晾凉至室温即可食用。



这样做好的香酥小黄花鱼又酥又脆，特别的香，女人常吃非常有好处，能美容养颜抗衰老，还能补血益气，大家赶快试试吧。

　　香酥小黄花鱼的做法非常简单，而且营养价值高，特别适合女性食用。下面是对您提供的做法步骤的详细解释和一些建议：

　　【食材准备】

　　- 小黄花鱼：选择新鲜的小黄花鱼，口感更佳。

　　- 食盐、料酒、胡椒粉、酱油：这些调味品能够帮助去腥增香，提升鱼的口感。

　　- 面粉：用于裹粉，使鱼炸出来更加酥脆。

　　- 油：用于炸鱼，建议使用植物油，如花生油或菜籽油，炸出来的鱼更香。

　　【做法步骤】

　　第一步：处理鱼

　　- 去头去内脏：将小黄花鱼的头部去掉，从鱼腹部切开，取出内脏，清洗干净。

　　- 腌制：将处理好的鱼放入盆中，加入食盐、料酒、酱油、胡椒粉，用手抓匀，让调味品充分渗透到鱼肉中，腌制1个小时，使鱼更加入味。

　　第二步：裹粉

　　- 腌制好的鱼均匀裹上面粉：将腌制好的小黄花鱼逐条裹上面粉，确保每条鱼都裹上薄薄的一层面粉，这样炸出来的鱼皮才会酥脆。

　　第三步：炸鱼

　　- 热油：锅中倒入足量的油，油温烧至五成热（大约150℃左右），可以用筷子插入油中，看到周围有细小的气泡即可。

　　- 下鱼炸制：将裹好面粉的小黄花鱼轻轻放入油中，中火炸至表面金黄酥脆。注意不要一次性放入太多，以免油温骤降，影响炸制效果。

　　- 复炸：如果想要更酥脆的口感，可以在鱼第一次炸至金黄后捞出，待油温升高后再进行复炸一遍。

　　【食用建议】

　　- 炸好的小黄花鱼捞出后，可以用厨房纸巾吸去多余的油分。

　　- 晾凉至室温后食用，以免烫伤。

　　- 可以搭配一些酸甜可口的调料，如番茄酱或柠檬汁，增加风味。

　　这道香酥小黄花鱼不仅美味，还富含营养，确实是女性朋友的理想食品。适量的食用确实有助于美容养颜、抗衰老和补血益气。赶快动手试试吧！