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[饮食常识]一头千斤重的牛,这个部位只出10斤!吃一次就圈粉 [20P] [复制链接]

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正所谓普通的牛肉千篇一律, 好吃的筋头巴脑万里挑一。
爱吃肉会吃肉的伙伴都懂,一锅肉也赶不上一顿筋头巴脑来的好吃。

令人食指大动的“筋头巴脑”,最早熟知是在电视剧《闯关东》中,潘五爷对酱牛肉里的“筋头巴脑”赞不绝口!
光吃肉太单调,“筋头巴脑”吃肉连着筋很有嚼劲,难怪吃到兴起,潘五爷不由的说,“就是这个味儿~”
作为北方的经典佳肴,小编真的强烈安利你们试一试~

据说一头1000斤的牛,身上仅有10斤左右是完完全全的筋 ,而筋头巴脑便是连筋带肉,皮、筋、肉均沾,入口软烂还有一点Q弹,可以说是 让人又爱又恨了!
爱的是它Q弹的口感,越嚼越香,越嚼越有味,而且脂肪少,想保持身材的也可以放心吃。

恨的自然是它处理起来比较麻 烦了,几十种配料,还要熬上几个小时,难度系数太高。
但是有这样一款加热即食的汇柒鲜筋头巴脑 ,就是工作繁忙又想通过美食犒劳自己的不二之选!

和店里的筋头巴脑相比,汇柒鲜不论是品质还是口感都丝毫不输,足不出户,5分钟即刻能吃到限定美味!






0 1

--精选食材,只为一口好味道--
筋头巴脑是牛身上各种筋和带筋肉的统称, 口感上讲 筋道和软糯达成和谐的统一, 一锅带筋的肉,是多少精肉都比不上的好滋味!

牛腩、牛蹄筋、牛板筋……多种肉肉汇聚一堂,一口气吃到过瘾。
十余种传统调味料调味, 12小时牛骨熬制高汤,6小时精心卤制, 汤底浓郁鲜香,肉质软嫩Q弹,超过瘾!

02
--令人欲罢不能的好味道--
经过长时间炖煮后的筋头巴脑自然好味道。
油而不腻,香而不膻, 带筋的肉沾染了浓郁的汤汁后,香气翻倍!

肉中带筋,满满的胶原蛋白, 入口软糯,越嚼越香,Q弹爽口, 肌肉纤维细腻,每一口都回味无穷!

炖好的筋头巴脑筋软肉酥,大米饭、面条、烧饼,想怎么配都行!



--花式吃法,在家5分钟就能搞定--
1袋的分量很足,倒在盘子里像小山一样堆起, 价格实惠,分量十足,味道还好,不容错过! 产品实拍! 品质看得见!

调料包实拍!(调料包装在筋头巴脑袋子里)

标签实拍!放心品质!

每一包都是满满的诚意!大包装!肉!筋!汤!调料!都很足!

04
--好评如潮!这只是非常少的一部分!!!


咱就是说!作为无肉不欢的人类!!又有谁能拒绝那扑鼻的肉香呢~
香到让神仙都坐不稳的汇柒鲜筋头巴脑!弹弹嫩嫩,汤汁浓郁!软糯又不失劲道
看着口水都止不住。。作为离不开肉食主义的我们真的绝不能错过啊

小火咕嘟咕嘟炖,满屋子都是香味!





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jjybzxw 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 08-04
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只看该作者 沙发  发表于: 08-03
  筋头巴脑,这种牛身上带筋的部位,因其独特的口感和风味,成为了许多食客的心头好。这种肉类既包含了牛肉的鲜香,又有筋道的嚼劲,每一口都能带来不同的口感体验。

  在电视剧《闯关东》中,潘五爷对酱牛肉中的筋头巴脑赞不绝口,这足以证明筋头巴脑的美味。它不仅口感丰富,而且富含胶原蛋白,对于爱美人士来说,也是一种健康的选择。

  然而,筋头巴脑的处理确实相对复杂,需要熬制高汤、卤制等步骤,耗时较长。但如今市面上出现了加热即食的筋头巴脑产品,如汇柒鲜筋头巴脑,它不仅保留了筋头巴脑的原汁原味,而且方便快捷,只需几分钟就能享受到这道美食。

  汇柒鲜筋头巴脑精选牛腩、牛蹄筋、牛板筋等多种肉类,搭配十余种传统调味料,经过长时间的炖煮,使得肉质软嫩Q弹,汤汁浓郁鲜香。每一口都能感受到肉中带筋的美妙滋味,让人欲罢不能。

  筋头巴脑的花式吃法多样,可以搭配米饭、面条、烧饼等主食,也可以作为火锅、烧烤的食材。无论怎么搭配,都能呈现出不同的风味。

  总的来说,筋头巴脑是一种不可多得的美食,它不仅能够满足人们对肉的渴望,还能带来独特的口感体验。如果你是肉食主义者,那么筋头巴脑绝对是你不能错过的美味。

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只看该作者 板凳  发表于: 08-03
看着就好吃,口水流出来了。      
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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