导读
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导语：维生素是一种至关重要的营养元素，我们的身体无法自行合成，因此需要从外部来源中获取。
通常，我们可以通过饮食或补充剂的方式摄取维生素，这些小小的营养物质在人体内发挥着不可或缺的生理功能和代谢作用。
例如它们可以帮助修复组织、维护视力、促进钙的吸收并增强免疫力，每一种维生素在人体内都有其独特的作用和功效，缺乏任何一种维生素都可能导致健康问题，维生素主要分为两大类：水溶性维生素和脂溶性维生素。
★水溶性维生素包括维生素C、B族维生素等，它们在人体内的需求量较高，但不易于储存，因此需要每日摄取。
★脂溶性维生素包括维生素D、维生素K、维生素A、维生素E等，它们在人体内的需求量相对较低，但可以在体内储存。
当身体缺乏某种维生素时，会发出一些信号，在日常生活中，我们可以通过均衡饮食、合理搭配食物来摄取足够的维生素。
01维生素防癌还是致癌？
中国医学科学院肿瘤医院和美国国家癌症研究所进行了一项大规模的双盲临床试验，这项试验主要针对癌症高发人群展开，目的是了解服用多种维生素加微量元素后对癌症发病率的影响。
试验结果显示，癌症高发人群服用多种维生素及微量元素后，能够有效地降低食管癌和胃癌的发病率。
此外，试验还发现，补充维生素A对阻止和抑制癌细胞的增生有很好的效果；维生素C可以帮助减少体内致癌物质亚硝胺的量；而E族维生素的抗氧化作用很强，可以抑制癌细胞的生成。
除了这项大型临床试验外，国外也有研究发现维生素D在预防癌症方面有较好的效果，提高血液中维生素D的代谢物可以有效地降低前列腺癌的发病率，这是因为维生素D对正常前列腺组织的生长和分化都起着重要的作用。
此外，血清中维生素D含量高的人，可以明显降低乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖女性的卵巢癌等多种癌症的复发率和死亡率。
02医生提醒：维生素补剂不能随便吃
维生素对人体有许多好处，但并不意味着可以随意乱吃维生素补剂，有些人在听说维生素E可以美容，或维生素C可以提高抵抗力和美白后，便坚持每天服用各种维生素补剂。
然而，医药专家指出，只要一日三餐摄入的营养均衡，一般人并不需要额外服用营养补充剂，过量摄入维生素可能会引起维生素中毒，而滥用维生素可能会打破体内各种维生素的平衡，影响机体的正常功能，严重时甚至会导致中毒。
因此，必须明确一点：维生素也属于药物，过量同样会有害健康，不可随意补充，在考虑服用维生素补剂时，务必咨询医生或营养师的建议，以确保摄入适量的维生素。
03维生素缺乏症一览表，不妨对照自查下，看看缺什么，建议收藏起来
04特殊人群需要补充维生素制剂
老年人
随着年龄的增长，身体的吸收和利用维生素的能力会下降，因此老年人需要适当补充维生素D、维生素B12、叶酸等。
孕妇和哺乳期妇女
孕妇和哺乳期妇女对维生素的需求量增加，特别是叶酸、铁、钙等，因此需要额外补充这些维生素。
营养不良或消化系统疾病患者
这些患者由于吸收障碍或饮食限制，可能无法获得足够的维生素，需要补充特定的维生素制剂。
长期禁食或饮食受限的患者
这些患者由于饮食受限，无法获得足够的营养素，包括维生素，因此需要补充多种维生素制剂。
患有慢性疾病或接受化疗的患者
这些患者的代谢和营养需求发生变化，需要额外补充特定的维生素。
