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[饮食常识]“味道醉人” 走进镇江,就是一个“慢”字 [5P] [复制链接]

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“味道醉人”
走进镇江,就是一个“慢”字。
不是说不讲究效率,而是他们愿意在任何事情上都拿出几分专注。
生活节奏慢,用餐也绝不凑合。
一屉包子配上闻名全国的镇江香醋,香气被完全激发。

味香弹牙的肴肉,一定要蘸着香醋姜丝一起吃。

一碗劲道汤鲜的镇江锅盖面,是多少在外镇江人惦记的家乡味。

除此之外,还有蟹黄汤包、拆烩鲢鱼头、东乡羊肉、延陵鸭饺、百花酒焖肉、茅山老鹅...
胖个几斤,才是对这座隐藏的美食小城的敬意。


行走在镇江,总是会恍惚。
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jjybzxw 金币 +15 优秀文章,支持!n神马都是浮云 08-04
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只看该作者 沙发  发表于: 07-24
有机会到镇江转转,尝尝美食。
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在线jjybzxw

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只看该作者 板凳  发表于: 07-24
  “味道醉人”这句话,形容的是镇江的美食,以及当地人对待生活的方式。在镇江,生活节奏慢,人们愿意在任何事情上都拿出几分专注,包括吃饭。这种专注体现在他们对待每一道菜的用心上,无论是蒸包子还是煮面条,都是用心去烹饪,让每一道菜都有其独特的风味。

  镇江的美食,如镇江香醋、肴肉、锅盖面等,都是经过长时间的传统工艺制作而成,味道独特,令人回味无穷。这些美食不仅是镇江人的日常饮食,也是他们对外展示家乡味道的方式。

  在镇江,每一道菜都有其背后的故事和制作工艺,这是镇江人对于美食的尊重和传承。在品尝这些美食的过程中,人们不仅能感受到食物的美味,还能感受到镇江人对生活的热爱和对传统文化的传承。

  因此,在镇江,吃饭不仅仅是为了满足生理需求,更是一种生活态度的体现。这种态度让人感到舒适和放松,也让人感到幸福和满足。在镇江,生活节奏慢,人们愿意在任何事情上都拿出几分专注,包括吃饭。这种专注体现在他们对待每一道菜的用心上,无论是蒸包子还是煮面条,都是用心去烹饪,让每一道菜都有其独特的风味。

  在镇江,每一道菜都有其背后的故事和制作工艺,这是镇江人对于美食的尊重和传承。在品尝这些美食的过程中,人们不仅能感受到食物的美味,还能感受到镇江人对生活的热爱和对传统文化的传承。

  因此,在镇江,吃饭不仅仅是为了满足生理需求,更是一种生活态度的体现。这种态度让人感到舒适和放松,也让人感到幸福和满足。

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