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[饮食常识]从现在到出伏,每天吃3片它,发汗解暑,散寒祛湿,舒服过三伏天 [12P] [复制链接]

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在线厨爹

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— 本帖被 jjybzxw 执行加亮操作(2024-08-04) —

从现在到出伏,每天吃3片它,发汗解暑,散寒祛湿,舒服过三伏天。7月15就开始入伏了,每年的三伏天都是一年中最热的一段时间,越是这种炎热的天气,越是不适合吃一些寒凉的食物,冰镇的冷饮也是要少吃的,三伏天适合适当的晒背,多吃一些清热解暑祛湿的食物,生姜就是不错的选择,三伏天适当的吃姜可以驱寒祛湿暖身,对身体非常有好处的。

生姜的吃法也有很多,常见的是做配料佐餐,还可以做成醋泡姜、姜枣膏、姜片糖等等,每天吃上几片,佐餐或当零食都是非常不错的哦。一次做好,平时随吃随取,发汗解暑、散寒祛湿对身体非常好哦。

【家常姜片糖】

食材:嫩姜、白砂糖和冰糖。姜和糖的比例大概是2:1。

1、选择嫩姜,嫩姜的口感会更好哦。

2、把准备好的嫩姜洗净。

3、嫩姜洗净切片,可以切的厚一些。

4、切好的姜片,可以先焯水几秒钟,捞起沥干水待用。这样吃的时候口感更好。

5、处理好的姜片,加入适量的白砂糖拌匀。

6、倒入锅里,加入适量的冰糖一起混合,加热熬煮。

7、熬煮至水分蒸发干,变成绵密的气泡。

8、然后关火搅拌,搅拌至起沙的状态。

9、出锅倒入盆中晾凉。

10、然后装入干燥无水的罐子里密封,放入冰箱里冷藏平时随吃随取,每天吃3片,好吃解馋又营养哦。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于夏季三伏天适合吃姜的简单介绍,三伏天吃点姜对身体好,附上了一道姜片糖的做法,从现在到入三伏到出三伏天吃它非常适合,老少皆宜哦,大人孩子都很适合吃。

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jjybzxw 金币 +13 优秀文章,支持!n神马都是浮云 08-04
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只看该作者 沙发  发表于: 07-22
冬吃萝卜夏吃姜,这个说法靠谱的
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在线jjybzxw

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只看该作者 板凳  发表于: 07-22
  您提到的“从现在到出伏,每天吃3片它,发汗解暑,散寒祛湿,舒服过三伏天”的做法是非常有中国传统养生智慧的。生姜确实在中医中被认为有发汗解暑、散寒祛湿的功效,非常适合在炎热的夏季食用。

  生姜的食用方法多样,除了作为烹饪时的调味品,还可以像您提到的那样制作姜片糖。姜片糖不仅口感独特,还能发挥生姜的养生功效。

  下面是您提供的姜片糖做法的简要步骤,供参考:

  1. 选择嫩姜,因为嫩姜口感更佳。

  2. 洗净嫩姜,切片。

  3. 姜片焯水几秒钟,捞出沥干。

  4. 加入白砂糖拌匀。

  5. 倒入锅中,加入冰糖,混合后加热熬煮。

  6. 熬煮至水分蒸发,形成绵密气泡。

  7. 关火搅拌至起沙。

  8. 出锅晾凉。

  9. 装入干燥无水的罐中,密封后冷藏。

  10. 冷藏后随吃随取,每天3片。

  请注意,虽然生姜有很多益处,但也不宜过量食用,尤其是对于有特定健康状况的人,食用前最好咨询医生或营养专家的意见。此外,姜片糖虽然美味,但也不能过量食用,以免影响健康。

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