璞食·桂北融合菜是一家以本地菜为基础，进行了创新的餐厅。每一道菜都既新颖又独特，同时味道也非常美味。这些菜品通过融合各种新派的烹饪方法，展现出了独特的魅力。
其中，酸辣螺蛳鸡是一道特色菜品，大颗的螺蛳经过精心处理，汤汁鲜美且臭酸入味，随着食用，辣味逐渐增加，让人越吃越上瘾。
另一道特色菜品是魔方芋泥，煎过一遍的芋泥小方块外皮酥脆焦嫩，内部软糯，蘸满汤汁后更加入味。这道菜品使用的是荔浦芋头，其独特的口感和味道让人惊艳。
大众点评上的评论者CD认为，这家餐厅的菜品是桂菜中的佼佼者，对于第一次来尝试的顾客，推荐直接点套餐，性价比很高。这表明餐厅不仅菜品质量上乘，而且价格也相当合理，是值得一试的餐厅。
