两人一起做午餐,3道家常菜成本30元,朋友们:太会过日子了! 大家好,最近我家这个懒爷们又不去干活挣钱了,整天就是在家吹着空调、抽着小烟、喝着茶水小日子可滋润了。我这眼里可放不下闲人。不能出去挣钱,那就在家给我干活,让他把家里前段时间收秋收的各种家用农具全部给我规整好,等到用的时候能够一手拿到。这还不行,雨水天气比较多,地里的杂草也开始猛涨,我又吩咐他去打农药,连着打了3天的农药,把他累够呛,直说:还不如出去干活挣钱呢,哈哈哈。
老公在家呆了整整十天,也呆烦了,嫌我每天除了唠叨他就是吩咐他干活,说还不如出去干活清净呢。其实我就是想让他出去干活,不然在家越玩越懒,人都玩废了。一听老公要去干活挣钱我可高兴了,一高兴准备几个下酒菜,让他好好的喝一顿。喊上老公一脚油门就来到了乡镇上买几个老公爱吃的下酒菜。回来后我们两个人开始忙活着做午餐,其实老公比我炒菜好吃,我就把这次机会让给他,我负责打下手,两人忙的热火朝天。忙活了一个多小时,炒了3个家常菜,成本30块钱,感觉太值了,自己做的饭干净还合胃口。老公第一次这么勤快晒下幸福吧,这三道菜在朋友圈火了,朋友们:太会过日子了。下面就把这3道家常菜分享给大家,一起来看看吧。
茄子是自己家种的,不用花钱随便吃,准备半个去皮的茄子,改刀切成细长条,然后茄子再用清水洗几遍,洗出里面的黑水。接下来就是准备一块五花肉肉馅,五花肉炒熟后倍香,和茄子搭配一炒更好吃。
首先锅中倒入适量食用油,先把五花肉放进去炒熟,来点料酒去腥,随后放入葱花、干辣椒炒出香辣味,把攥干水分的茄子放入炒锅内,放入调味品大火爆炒,把茄子炒软出锅就可以,鲜香美味的肉末茄子就做好了,下酒又下饭。
处在平时我可不舍得给老公买羊杂吃,这不要去挣钱可得好好伺候一下。买了20块钱的羊杂,搭配自己地里种的洋葱,爆炒一个香辣羊杂,想想就流口水。首先把买回来的羊杂用开水煮一下,这样吃起来更干净放心。
爆炒的时候放些干辣椒段,随后把羊杂和洋葱段一起放入炒锅内,爆炒几下再调味,倒少许料酒、适量味极鲜、鸡精、2勺蚝油和少许盐,爆炒至羊杂入味,香辣可口的羊杂就做好了,来杯小酒搭配着吃,真香。这一份羊杂在饭店最少要38块钱,自己在家20块钱吃的美美的。
最后这道菜是蚝油生菜,炒生菜的放了虾皮,鲜味十足。简单家常的3道菜,好吃又下饭,比在外面吃好多了,少油少盐还健康,主打一个省钱。