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[保健养生]入梅后湿气重!建议:中老年常喝4汤,健脾消暑祛湿,顺利度盛夏 [19P] [复制链接]

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入梅后湿气重!建议:中老年常喝4汤,健脾消暑祛湿,顺利度盛夏。南方部分地区已经开始进入梅雨季节了,2024年梅雨时间预计为6月中旬到7月上、中旬,各地具体入梅时间和出梅时间都略有差别,但是每年的入梅后,高温多雨,闷热潮湿,这个时候就时候吃一些祛湿汤对身体非常好,尤其是上了年纪的中老年人,梅雨天多喝祛湿汤对身体好。

下面分享4道健脾祛湿汤,简单营养好喝,入梅后做起来:

一、【薏米山药煮滚汤】

食材:薏米、山药、猪骨、枸杞、生姜。

1、山药去皮洗净切块、猪骨焯水洗净、薏米干炒一下微微焦黄、枸杞洗净。

2、把处理好的山药、薏米、猪骨一起放入汤锅里。

3、加入适量的纯净水一起,放入煲汤锅里。

4、选择“炖汤”模式,一个程序走完成。

5、下入少许的盐调味,枸杞一起煮沸即可。

二、【薏米猪骨冬瓜汤】

食材:冬瓜、薏米、猪骨。

1、冬瓜带皮洗净切大块、猪骨焯水洗净、薏米干炒微微焦黄洗净待用。

2、把准备好的猪骨、薏米、冬瓜一起放入炖锅里。

3、加入适量的清水炖煮80分钟,出锅前加入少许盐调味即可。

三、【四神猪骨祛湿汤】

食材:四神食材(莲子、芡实、茯苓、山药)猪骨、桂圆。

1、把准备好的食材清洗干净。

2、猪骨冷水下锅,加入少许的姜片去腥,焯水煮沸捞起沥干水待用。

3、把准备好的所有食材一起放入汤锅里。加入适量的清水大火煮沸,煲90分钟,下入少许盐调味即可。

四、【鲫鱼祛湿汤】

食材:鲫鱼、山药、赤小豆、芡实、薏米、茯苓、生姜。

1、鲫鱼处理好洗净,其它食材也清洗干净待用。

2、热锅凉油,下入鲫鱼煎至两面焦黄。

3、加入适量的沸水下锅大火煲煮,至鱼汤奶白。

4、把其它食材也一起下锅,煲煮。

5、大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许盐调味。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是关于进入梅雨季节适合吃的4道家常祛湿汤做法,湿气重的人非常适合喝,大人孩子都很适合。老少皆宜,附上了详细做法,可以试试。

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只看该作者 沙发  发表于: 06-19
在梅雨季节,由于高温多湿的气候特点,人们容易感到身体沉重、消化不良,甚至出现暑湿症状。因此,饮食上适宜选择能够健脾利湿、清热解暑的食物。您推荐的4道祛湿汤正好符合这一需求,下面我为您简要概述每道汤品的特点和功效:

1. **薏米山药煮滚汤**:

   - 薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效。

   - 山药能补脾益肺,滋润血脉。

   - 此汤对于脾胃虚弱、身体沉重有很好调理作用。

2. **薏米猪骨冬瓜汤**:

   - 冬瓜性凉,能清热利尿。

   - 结合薏米的利湿作用,适合暑热和体内湿盛的人群。

3. **四神猪骨祛湿汤**:

   - “四神”指的是莲子、芡实、茯苓、山药,这些食材均有健脾利湿的效果。

   - 此汤适合长期饮用,对于改善脾胃功能、消除身体水肿有益。

4. **鲫鱼祛湿汤**:

   - 鲫鱼性温,有和中补虚的作用。

   - 加入的赤小豆、芡实等能帮助利水消肿。

   - 对于湿气引起的身体不适有一定的缓解作用。

在制作这些祛湿汤时,应注意的是,食材的选择要新鲜,烹饪过程中尽量保持原味,少加调料,以便更好地保留食物的原有功效。同时,对于有特殊体质或疾病的人群,建议在饮用前咨询专业医师的意见。

此外,为了更好地度过盛夏,除了饮食调理外,还应注意适当的运动,保持室内空气流通,避免潮湿,以及保证充足的睡眠,这些都有助于身体健康。
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