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[健康饮食]夏天,绿豆靠边站,最该多吃的是它,清热祛湿健脾,不懂可惜了 [10P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-06-06
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-06-13) —
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妞妞乐乐 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2024-06-08
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-06-07
赤小豆(学名:Vigna umbellata),又称为赤豆、红饭豆、相思豆,是一种豆科植物,主要分布于亚洲热带和亚热带地区。赤小豆与红豆(学名:Hibiscus sabdariffa)在中文中有时会被混淆,但实际上两者是不同的植物。

赤小豆的种子可食用,常用来制作甜品或煮粥,具有一定的利尿、消肿、解毒等功效。此外,赤小豆也被用作药材,被认为有助于治疗风湿性关节炎、心脏病、肝病、肾病等多种疾病。

在中国文化中,赤小豆因为其外形美观、色泽鲜艳,常被用来象征爱情和相思之情,因此也被称为相思豆。在一些文学作品和歌曲中,赤小豆被赋予了寄托思念和情感的寓意。
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