针对男性高发的食道癌，提出了一些有助于抗癌的食物，包括白萝卜、香菇、黄豆、包心菜等。建议男性清淡饮食，多食用含维他命、微量元素及纤维素类食品，如新鲜蔬菜、海产品、水果等。同时，也提供了一些具有抗癌作用的食物，如韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等，以及日常生活中的大蒜、绿茶、豆制品等。此外，还强调了食道癌患者的饮食注意事项，包括多吃利于肠胃道消化吸收的食物，补充营养成分，保持低脂肪饮食，保证食物新鲜等。最后，推荐了四种蔬菜（莓类水果、西兰花、甘蓝菜）和绿茶，这些食品含有丰富的植物营养素和抗氧化成分，有助于预防食道癌。
