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[饮食常识]这是啥玉米，怎么可以这么小？[18/P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 05-30
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-06-04) —
买东西喜欢买大的，薯片买大包，西瓜买大个，这样吃起来才过瘾！
但今天吃到一种玉米，让我果断选小的，这大概算是玉米界的新风潮了~

这个就比拇指大一圈的玉米宝宝，第一次见就觉得哇！好可爱，可爱到……这就要把它吃掉~

有人不禁想问，这是啥玉米，怎么可以这么小？
给大家浅浅科普一下，这个叫「拇指小玉米」，是来自云南西双版纳的特产。

你看它纯白色的籽粒，像玛瑙一样在阳光下闪着晶莹的光。用手数一数，一圈圈玉米粒缠绕成8行，这便是它的典型特性。

有人说，糯玉米不甜，甜玉米不糯，鱼和熊掌不可兼得！
但这根西双版纳的拇指小玉米就要打破偏见：皮是脆的，肉是糯的！

闻起来清香，吃起来甘甜，咬一口就知道，兼具了糯玉米和甜玉米的特点，每一粒玉米都十分饱满！
细细品尝清甜爽口，吃饭时一次一两根，毫无压力，每一口都有小时候的玉米香！

可能浓缩的才是精华，拇指小玉米香甜软糯，籽皮细腻无渣，口感极佳，可谓是玉米界的“完美女神”~

有粉丝可能忍不住开始流口水了！
它是煮熟后密封起来的，收到后用蒸煮或微波炉热一下就可以直接食用。

无任何添加，保留了玉米的原香原味，每一口都是纯粹玉米原香，鲜嫩！软糯！香甜！

西双版纳拇指小玉米对环境的要求很高，我们给大家选择的种植基地都是依山傍水的好地方，拇指小玉米是用山泉水、山谷溪水浇灌出来的。


另外，小玉米对温度的要求也很高，气温降低，授粉就不会饱满，西双版纳独特的气候环境，造就了美味的拇指小糯玉米。
而且，种植小糯玉米的地块周围不能有任何的其他杂异品种的玉米存在，否则从味道、口感、色泽感全都会发生改变。

因为这些苛刻的条件，所以拇指小玉米的产量不高。
其它玉米一亩可产900公斤～1200公斤，而拇指玉米一亩仅有300公斤，做成合格的成品，一亩仅200多公斤。

同样的时间，精力还要付出更多，所以种植规模不大，市场上几乎看不到它的身影。
因为所有的拇指小玉米，都是采用最原始的种植模式，不催熟，无农药，使用农家肥，自然成熟！

加上远离城市污染的土地空气，自然山泉灌溉，低密度种植，让这款小玉米好吃又健康！

午餐配搭火腿、蔬菜做一盘高颜值的健康餐；就连下午饿了，也可以热一袋小玉米当下午茶。

也特别适合给小孩吃，不仅不会像大玉米一样吃得满手汤汤水水，宝宝的小手握住小小的玉米也特别趁手，甜糯好啃，一次一根，量也刚好不浪费。

小仙女们拿它当作减脂期的主食或者解馋零食也是美滋滋。
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只看该作者 沙发  发表于: 05-30
该用户介绍了云南西双版纳特产的“拇指小玉米”，这种玉米小巧可爱，是当地特有的品种。它具有皮脆肉糯的特点，结合了糯玉米和甜玉米的优点，口感极佳。这种玉米对生长环境要求很高，需要特定的气候和水源，且产量较低。尽管如此，由于其独特的口味和营养价值，拇指小玉米成为了市场上受欢迎的产品，适合作为主食或零食，尤其适合儿童和健康饮食者。
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chn001 金币 +5 - 06-04
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