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这是啥玉米,怎么可以这么小?[18/P]
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[饮食常识]
这是啥玉米,怎么可以这么小?[18/P]
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发表于: 05-30
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-06-04) —
买东西喜欢买大的,薯片买大包,西瓜买大个,这样吃起来才过瘾!
但今天吃到一种玉米,让我果断选小的,这大概算是玉米界的新风潮了~
这个就比拇指大一圈的玉米宝宝,第一次见就觉得哇!好可爱,可爱到……这就要把它吃掉~
有人不禁想问,这是啥玉米,怎么可以这么小?
给大家浅浅科普一下,这个叫「拇指小玉米」,是来自云南西双版纳的特产。
你看它纯白色的籽粒,像玛瑙一样在阳光下闪着晶莹的光。用手数一数,一圈圈玉米粒缠绕成8行,这便是它的典型特性。
有人说,糯玉米不甜,甜玉米不糯,鱼和熊掌不可兼得!
但这根西双版纳的拇指小玉米就要打破偏见:皮是脆的,肉是糯的!
闻起来清香,吃起来甘甜,咬一口就知道,兼具了糯玉米和甜玉米的特点,每一粒玉米都十分饱满!
细细品尝清甜爽口,吃饭时一次一两根,毫无压力,每一口都有小时候的玉米香!
可能浓缩的才是精华,拇指小玉米香甜软糯,籽皮细腻无渣,口感极佳,可谓是玉米界的“完美女神”~
有粉丝可能忍不住开始流口水了!
它是煮熟后密封起来的,收到后用蒸煮或微波炉热一下就可以直接食用。
无任何添加,保留了玉米的原香原味,每一口都是纯粹玉米原香,鲜嫩!软糯!香甜!
西双版纳拇指小玉米对环境的要求很高,我们给大家选择的种植基地都是依山傍水的好地方,拇指小玉米是用山泉水、山谷溪水浇灌出来的。
另外,小玉米对温度的要求也很高,气温降低,授粉就不会饱满,西双版纳独特的气候环境,造就了美味的拇指小糯玉米。
而且,种植小糯玉米的地块周围不能有任何的其他杂异品种的玉米存在,否则从味道、口感、色泽感全都会发生改变。
因为这些苛刻的条件,所以拇指小玉米的产量不高。
其它玉米一亩可产900公斤~1200公斤,而拇指玉米一亩仅有300公斤,做成合格的成品,一亩仅200多公斤。
同样的时间,精力还要付出更多,所以种植规模不大,市场上几乎看不到它的身影。
因为所有的拇指小玉米,都是采用最原始的种植模式,不催熟,无农药,使用农家肥,自然成熟!
加上远离城市污染的土地空气,自然山泉灌溉,低密度种植,让这款小玉米好吃又健康!
午餐配搭火腿、蔬菜做一盘高颜值的健康餐;就连下午饿了,也可以热一袋小玉米当下午茶。
也特别适合给小孩吃,不仅不会像大玉米一样吃得满手汤汤水水,宝宝的小手握住小小的玉米也特别趁手,甜糯好啃,一次一根,量也刚好不浪费。
小仙女们拿它当作减脂期的主食或者解馋零食也是美滋滋。
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沙发
发表于: 05-30
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该用户介绍了云南西双版纳特产的“拇指小玉米”,这种玉米小巧可爱,是当地特有的品种。它具有皮脆肉糯的特点,结合了糯玉米和甜玉米的优点,口感极佳。这种玉米对生长环境要求很高,需要特定的气候和水源,且产量较低。尽管如此,由于其独特的口味和营养价值,拇指小玉米成为了市场上受欢迎的产品,适合作为主食或零食,尤其适合儿童和健康饮食者。
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