当然可以!这里有一些简单又美味的家常菜谱供您参考:
1. 土豆炖牛肉
- 牛肉切块,和土豆一起炖煮至软烂,调味后即可。这道菜营养丰富,味道鲜美。
2. 鱼香肉丝
- 猪肉切丝,加入适量淀粉、料酒腌制。热锅凉油,下入肉丝翻炒,加入调配好的鱼香汁(生抽、醋、糖、淀粉、水调匀),最后加入青红椒丝翻炒均匀即可。
3. 家常豆腐
- 豆腐切块,猪肉末加葱姜蒜末炒香,加入豆腐轻轻翻炒,调入生抽、糖、盐,加水炖煮一会儿,最后勾芡撒上葱花即可。
4. 地三鲜
- 土豆、茄子、青椒切块,先炸土豆至金黄捞出,再炸茄子至微黄捞出,最后放入青椒一起炒香,倒入之前准备好的调料(生抽、糖、盐、淀粉、水)烧开勾芡,最后倒入炸好的蔬菜翻炒均匀即可。
5. 清炒西蓝花
- 西蓝花清洗干净,掰成小朵。水开后放入西蓝花焯水,捞出过凉水。热锅放油,蒜末爆香后加入西蓝花翻炒,调入适量的盐和鸡精即可。
6. 番茄炒蛋
- 鸡蛋打散,番茄切块。热锅凉油,下入鸡蛋液翻炒至凝固后盛出。用余油炒香番茄,待番茄出汁后加入炒好的蛋块,调入适量的盐和糖翻炒均匀即可。
这些菜肴不仅制作简单,而且味道鲜美,非常适合家庭日常制作。希望对您有帮助!