食谱的食材搭配选择也要有些讲究，每天必须保证三种养料供应：蛋白质、碳水化合物、脂肪；想要减脂最好以植物性脂肪为主来保证脂肪摄入，同时要保证蛋白质和维生素矿物质的供应，以保证身体机能的正常运转。
一、芹菜炒辣椒
芹菜不仅能清热利湿，平肝健胃，还能防止腿部水肿减少腿部脂肪，对于腿部脂肪多的人群非常适用；辣椒可以消耗多余的脂肪，辣椒中含有丰富的维生素C，能够散寒除湿，消食，杀虫解毒；泻大肠经寒癖，轻度辣味的辣椒是减脂的最佳选择。两者搭配堪称完美！
丨冬瓜荷叶茶
同样是润肠通便，散寒祛湿，冬瓜荷叶茶不仅具有润肠通便，还能降脂明目，治疗便秘及高血脂。在吃完辣椒后，舌尖会有较强烈的辣感，这个时候，来一杯冬瓜荷叶茶，不仅能降脂还能解辣！
二、水煮胡萝卜、水煮蛋
水煮蛋是作为减肥食谱中的主要食物，和胡萝卜搭配在一起就有美容减脂预防心脏疾病的功能；其中的维生素A经水煮后分解，化为小分子，更好的将身体里多余的脂肪带走，胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，有着美容减脂的作用。
丨红豆薏米茶
薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，能够起到消肿减脂的作用，甚至还可以起到美容的效用。
三、蒜蓉生菜
生菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等多种营养元素。热量含量仅100克，每100克中含水量高达94~96%，有消除多余脂肪的作用，还能降低胆固醇辅助治疗神经衰弱等症状。
三草茶是专门瘦腿的，对于腿胖的mm来说瘦腿三草茶是你的第一选择，吃完生菜后，含水量较高，怕水肿，来一杯三草茶，消除水肿烦恼！三草茶也可以祛湿，每天坚持泡一至二袋可做到轻轻松松瘦腿，三草茶的口味香甜，非常好喝。
减肥饿了的时候可以吃一点燕麦饼干，它的热量很低，富含膳食纤维，常吃也不会胖，是很不错的代餐食物，是很不错的减肥食物。
