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[保健养生]春日这菜好通便 [13P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 05-09

春天宁愿少吃肉，也要吃这菜，提高免疫力，孩子春天少生病！今天小面姨给大家分享一道“韭菜炒豆腐”的做法，这是一道简单快捷又好吃的家常菜，到了春天时节，很多人都喜欢吃这道菜。顾名思义，这道韭菜炒豆腐的主要食材以韭菜和豆腐为主，可谓简单之极。韭菜随着春天的到来，气温的升高而开始生长，因此在民间很多人都喜欢把韭菜称为“春天第一菜”。韭菜不但美味下饭，而且常吃可以舒缓通肠利胃，提高身体免疫力。可见它的名讳并不是空穴来风，具有重大的实际作用。正因为如此，韭菜最近一不小心还上了热搜榜，网友对这件事的回应也颇具深意，说便秘最怕这菜，春天多吃少生病！

每年到了春天，韭菜就会成为家家户户餐桌上常吃的蔬菜之一。在我们关中地区，韭菜的食用率应该很高，高居榜首。人们不仅喜欢用她搭配粉条、鸡蛋、虾米、大肉等食材包包子、包饺子吃，也喜欢用它来拌面，做韭菜鸡蛋饼等等美食。韭菜不但可以热炒，也可以把它热炝凉拌，味道出奇的好吃。韭菜里特殊的香味深受人们喜欢，无论什么面食，只要加一些韭菜拌食，味道就能提升好几倍。韭菜细嫩美味，经常食用会感到肠胃舒坦，身体轻松，这可能是人民喜欢食用韭菜最主要的原因，尤其对大多数女性或者便秘者而言，韭菜更是一种克制便秘的蔬菜，便秘最怕这菜，隔三差五吃，早上准时上厕所，排出宿便一身轻。

韭菜炒豆腐是日常最普通的下饭菜，韭菜不但营养价值很高，而且是我们一年四季生活里都要吃到的蔬菜。隔三差五吃韭菜，能促进身体血液循环，疏利关节，灵活筋骨。韭菜中含有大量维生素Ａ，经常食用有护肤、益目、润肺的奇特功效。男女常吃可以达到皮肤滑润柔韧，眼明有神的效果。对于容易伤风感冒、寒喘痰咳等身体虚弱的人来说，要常吃韭菜。韭菜性情随和，有百搭特长，不管怎么做，搭配什么样的菜，都非常好吃美味。豆腐里含大量铁、钙、锌、和镁，豆腐价格也很便宜，两块钱都能买一大块儿豆腐。韭菜味道，配上豆腐是一道清新鲜美又下饭的小菜，搭配在一起是绝配。现在我把这道“韭菜炒豆腐”的美味分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。