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[攻略]最美咖啡馆,竟然藏在广东这个海滨小城 [46P] [复制链接]

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废弃的鲍鱼养殖厂,浪迹斑斑的海上碉楼, 默默无闻的孤岛渔村。
在短短不到两年时间,都摇身一变,成为了汕尾数一数二的打卡胜地。
不论是否节假日,从各个地方慕名而来的年轻人,
也大抵,是躲不过这个汕尾男人的咖啡馆了。

海岛,古堡,落日与渔村,汕尾的浪漫原来可以这样打包。
一杯手冲咖啡的浓郁馥香,随着汕尾辽阔的海浪荡漾在遥远天际,那是一种彷佛涅槃重生了的逍遥自在。
他叫刘德江,汕尾人,红海湾长大,85后。
2021年,在广州和服装打了十几年交道的他,突然跑回家乡开起了咖啡馆。

△ 刘德江。
当时谁也没想到,这个学体育保镖出身,手臂上的肌肉依旧可抡大锤的男人,两年内在汕尾掀起了海上咖啡风暴。
从广东最美烂尾古堡咖啡,到要坐船才能去的小岛咖啡,以及汕尾绝美海边咖啡一条街。
大多数网红店转瞬即逝的定律,在这,失了效。

△ 位于海边的浮日隐地咖啡馆 。
如今,为了一杯咖啡去汕尾,没有什么不可能的,尤其是在广汕高铁和汕汕高铁的助力下,一键直达。
拥抱大海、落日与咖啡,真的可以拯救一个失落的灵魂。
决定采访刘德江之前,我们从广州跑到了汕尾。
走在古堡下,任冬日的浪,浪赶浪。 一 杯咖啡在这,被灌入了大海的味道。
是自由的,烂漫的,无边的,然后心海怒放了一下,一下,又一下。

△ 古堡咖啡 。
01
把汕尾 倒进咖啡里
在做咖啡前,带点生意人敏锐又粗狂的刘德江不懂咖啡是什么。
要说文艺细胞,似乎也和他没有明显联系。
可汕尾最懂氛围和文艺的咖啡馆,他却是开了一家又一家,且一家比一家红。

△ 晴天里的古堡咖啡,超然世外 。
念头是道一闪而过的光,真正的底气,来自汕尾那辽阔无边的海。
那几年生意难做,回汕尾让刘德江有了新的方向,哪怕那时的他对于咖啡几乎一片空白。
“想做就做了”,没有过多考量,即便身边人都竭力反对。刘德江反复念叨的,还是汕尾漂亮的海边路。

他来来回回的走过这座他成长的城市,选景美的地方,想象着人们在这坐下惬意的样子。从选址到设计,几乎啊,这个男人都自己包了。
第一家店,自然是海边。
它位于三面环海的遮浪半岛,这是一块从陆地延申到海面的狭长土地,东临碣石湾,南依红海湾,一直都有着“遮浪奇观”之称。

如果要说,这是汕尾人们自己的海角天涯,也未尝不可。
没有拥挤的人群,没有将天切成豆腐块的高楼林立,常常能遇到带着密度重重坠入海的日落,将天际染成童话的颜色。

日落咖啡馆的念头,就这样被海浪勾了出来。
没多久,在这汕尾八景之一的临海路上,诞生了一家面朝大海的咖啡馆。
刘德江给了它一个相当有禅意的名字, 浮日隐地。

真的浮日,亦真的隐地。原本没有什么人光顾的汕尾海边路,突然成了社交网络上的热度词。
惬意、放空、治愈、绝美……咖啡是道具,海与人共入画,成为真正的主角。
遮浪海湾也被更多人品出了韵味,一面海水波平如镜,一面海浪惊涛拍岸。随后,周边的咖啡店,越来越多,海边路也成了飘满咖啡香的浪漫一条街。

就在二马路因为美食,被人挤爆的时候,刘德江依旧踏上了寻找汕尾小众绝美之地的路子,他的信念里,似乎只留下了这一句:
这里的风景本来就很美,我只是赋予了它新的生命。
汕尾的美,不止于海边路,还有小岛渔村,甚至于海边古堡。

很多人在汕尾的攻略里,应该都看到过这座充满宿命感的 古堡咖啡。
深蓝的海水重重地撞向黑褐色的岩石,刹那间激荡出的白色浪花,
是这世间的柔软和坚硬相遇时,诞生的温柔磨光了石头的棱角,遥远了海上碉楼岁月。

这种自带锈迹的海边故事感,是汕尾曾少为人知的另一面。
在刘德江找到这里之前,一座南海观音寺,一个废弃的鸡鸭养殖场,和一座饱经风霜的碉楼,组成一幅被遗忘的图景。
去年冬天,我们到汕尾的第一站,也是这儿。
距离市区很远,远到让人一路怀疑,会不会失望而归。
纵然那天的天气阴沉沉的。穿过一座庙,绕进一段小路,海的光景才慢慢晕开来。
海边秋千,海边长凳,还有海边咖啡,大家都各自做着在享受大海的事情。

刘德江从来没有把咖啡馆当作绝对的主角,他想要的是,让人真正能够看到汕尾不同海的魅力。
在不同的景色里,每一个被治愈的瞬间,都值得。

咖啡馆的原始工业风,和古堡斑驳的墙壁,黑褐色的海边石,有着一致的和谐。
所以大片,不论你站在哪里,咔嚓几下,便有了。
这是汕尾天生的魅力。

02
广东海景看汕尾
在海边长大的孩子,终究是离不开海的。
做出了第二家古堡咖啡后,刘德江更有信心,用这种方式将汕尾的美,一点一点宣扬出去。
是啊,最开始不理解的家人和朋友们,也都看到了这个潮汕男人,坚定又柔软的内心有着更大的野心。

汕尾地处粤东,南临南海,与香港隔海,整个海岸线绵延455公里,位于全省第二。
并且,是广东海岛最多的地级市。
881个海岛,12个渔港,其中汕尾渔港,是全国六大特等渔港之一。
所谓“汕”,意为海滩高处,风景独一片好。所以在老一辈海陆丰人的习惯里,汕尾又被念作“汕美”。

生活与海,皆向美而盛。
在大家还沉浸在古堡咖啡的异域浪漫中时,汕尾城区的一座小岛上,又出了一间大气而唯美的咖啡馆—— 浮日是野 。

这个小岛是个渔业村,叫 屿仔 ,形状像一只卧在海面的水鸟。
面积只有0.34平方公里,宽400米,长约1050米,周围被海水重重包围。

绝美的城中孤岛落日,如同城市喧嚣中的一块飞地。
当时这里是一个荒废老船厂, 曾经广东第二大的造船厂。
早已破败,被人遗忘多年。

△ 老船厂改造前的样子。

△ 老船 厂改造后,变成咖啡馆。
刘德江被历史遗留下来的建筑空间感吸引住了。
“原厂的空间保留得很好。”
于是他 就地开个馆,让这个建筑“活 ”了过来。

△ 留下 老机床做了吧台。
小岛唯一连通外界的方式,是船。
刘德江在改造咖啡馆时,保留了这种慢节奏的方式,如此成就了一个需要坐船上岛,才能到达的咖啡店。
从人们渡船过海的那一刻开始,汕尾的美好就开始往心里钻。
浮日是野,野在城市中,荡在海浪上,缓缓地像咖啡一样淌进人们的身体。

刘德江对于汕尾的海,在心里还画了太多的蓝图。
他计划着要去风车岛上,开个不一样的咖啡馆,但又不止是咖啡, 还有U型冲浪池,草地音乐节,以及年轻人热衷的赶海等等。
只要心朝大海,这片土地上的惊喜,就会不断地涌现。 刘德江是那个懂汕尾浪漫的人,也是制造惊喜的人。
他更自豪的,是回归到了自己真正出发的地方,红海湾。

或许带着点童年美好记忆的加持: “汕尾最漂亮的海,就是红海湾。”
汕尾人的果敢和浪漫集于此,颇为壮观的惊涛骇浪,让这一度被称为 “中国观浪第一湾”。
只是后来因为开发和管理原因,并没有像金町湾那般被外界过多关注,但刘德江盛赞这里的沙,这里的水,和这里的浪。


在红海湾读到初中的,刘德江便去了海丰。
他也庆幸着,记忆里的美好,尚且还在。
不只是咖啡馆创始人,现在的刘德江多了些身份。
其中最让他骄傲的是,汕尾农村职业经理人。
他畅想的未来,是人们因网红咖啡,看见汕尾的美。

像那红海湾的洁白浪沙,
像那古堡边的惊涛巨浪,
像那海湾畔的日落…… 和咖啡一样,都值得细品。
03
浪得欢食得鲜
长期和海洋为伴,汕尾人已经把大海当作一种信仰。
千年的海洋文化,滋养了这座低调又朴实的海边小城。

一年不知道要卖出多少杯咖啡的刘德江,最爱的汕尾美食,还是海鲜。
“尤其,红海湾的海鲜”。
在大众的共识里,靠海越近,海鲜越鲜猛,越实惠。
“但在红海湾,有点反常。海边的海鲜反而越贵”。
刘德江继而解释道:“因为好吃的东西,少啊,少而珍贵”。
到了汕尾,真正懂得吃的人,应该是要去追赶时令鲜味的。

“就像这个季节,汕尾的海胆甚好,还有藤壶,也是这个季节旺的”。
以往还在广州做生意的时候,刘德江会这个时候回来,专门吃一顿。
很多人在外的汕尾人,也是如此。
吃了这顿时令海鲜,汕尾的人啊,才叫回了家。
要不怎么说,汕尾人餐桌上有着一整片海洋呢。
当然不能只有时令味。


△ 活蹦乱跳的各种海鲜。图/ @保利·金町湾
超长的海岸线,让汕尾面对着海洋这个庞大菜篮子,拥有了800多种海鲜水产,就算每天吃两种,一年都吃不完。
生腌皮皮虾是一绝。

干腌蟹、鱼,更为古早、地道。



△各种汕尾本地海鲜美食,你都认得吗?
如果外地的朋友,要想一次性尝到不同的汕尾美食,那么还是推荐我们熟悉的老地方—— 二马路。
闻名于珠三角的美食街区,在地文化浓厚。
诸多种类小吃美味,应接不暇。


唯一的缺点,大概就是,节假日人太多了。

看着原本不会有人到访的野海滩,有了人来人往的痕迹,刘德江有一种自豪。
不是咖啡多成功,而是这么美的汕尾,成了“美好远方”的其中一个代表。
去年冬天,在我们的家乡都大雪纷飞的日子。
我们站在海边,拍下了这些。





突然意识到,生活里常有的困惑和焦虑,
都在面对具体画面的某一刻被消解。
恰是我们,看着日落成就金色海洋的那一刻。

最后,一个彩蛋。
离金町湾海边不远的地方,有一家农家院里的菜馆。
名叫二月里, 刘德华在这拍过《红毯先生》。

附周末出行指南
(以广州出发为例,非广,仅为参考。)
交通→广汕高铁、汕汕高铁,最快1小时16分就能到达;
饮食→吃各类小吃,去二马路。近海边大排档&餐馆,可以考虑恒记美食店和二月里;
看海&咖啡→ ①红海湾遮浪南海观世音旅游景区古堡咖啡; ②汕尾城区屿仔岛浮日是野; ③汕尾市红海湾区海边路浮日隐地,以及周边一条街的咖啡馆都可以。
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只看该作者 沙发  发表于: 05-01
汕尾市位于中国广东省东南部,是一个沿海城市,拥有丰富的自然和文化资源。以下是一些汕尾旅游的攻略建议:

1. 交通:
   - 飞机:最近的机场是揭阳潮汕国际机场,距离汕尾约100公里,可以乘坐大巴或出租车前往。
   - 火车:汕尾站有动车直达广州、深圳等地。
   - 长途汽车:从广州、深圳、东莞等地可乘坐长途大巴直达汕尾。

2. 住宿:
   - 汕尾市区内有各类酒店和旅馆供选择,海滩附近也有不少度假村和民宿。

3. 美食:
   - 汕尾海鲜非常出名,如红海湾的海鲜大排档、海丰的小吃等都值得一试。
   - 特色美食包括:汕尾鱼丸、海丰薄饼、鲘门烧鹅等。

4. 景点:
   - 红海湾:拥有优美的海滩和清澈的海水,是游泳和日光浴的好地方。
   - 龟龄岛:一个未被过度开发的小岛,适合露营和观星。
   - 马宫妈祖天后宫:当地著名的宗教文化景点,供奉着海上保护神妈祖。
   - 海丰革命老区:了解汕尾的红色历史,参观彭湃烈士故居等。

5. 购物:
   - 可以购买当地的特产如海鲜干货、紫菜、鲍鱼等。

6. 注意事项:
   - 广东地区夏季炎热多雨,请注意防晒和防雨。
   - 在海边游玩时请注意安全,尽量不要单独游泳,注意潮汐和警示标志。

7. 文化活动:
   - 每年农历三月廿三是汕尾地区庆祝妈祖诞辰的日子,期间会有各种庆祝活动,非常热闹。

这只是一个大概的攻略,具体行程可以根据个人兴趣和时间安排进行调整。
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