这些来自马蜂窝用户的评论介绍了荠菜的美味和在我国的广泛分布。荠菜是一种野菜，口味清新，被誉为野菜中的最佳口味之一。苏东坡曾经赞美荠菜虽小于五味，却有味外之美，甚至在麦田里寻找荠菜，只为一饱口福。荠菜可以和肉做馅，做成荠菜馄饨、荠菜饺子等各种美食。在宁波慈溪，荠菜炒年糕是一道不可多得的春日美食，清香软糯的搭配之下，是荠菜混合了山野灵气的春之声。江浙地区的早点也离不开荠菜，荠菜馄饨的存在，和所有江南晨起时灶台上升腾的蒸汽一样，让人愿意在乍暖还寒的时候离开被窝，走出家门，开始崭新的一天。这些评论让人感受到了荠菜的美味和江南地区的美食文化。
