随着科技的不断发展，厨房电器的种类真的是越来越多啦！前几年的时候大家有没有发现，厨里曾经风靡一时的电磁炉，因为简单快捷出现在厨房里。近几年来，知道为啥曾经风靡一时的电磁炉似乎逐渐退出了厨房的舞台。这背后究竟隐藏着什么秘密呢？

对于很多八零后，以及九零后的上班族来说，之前在宿舍住的时候没少用过电磁炉吧。电磁炉对于学生以及单身打工族来说，真的是特别好用。我曾经也用过。电磁炉只需要插上电就能烧水又能炒菜还能煮饭。真的是可以说是一个万能的厨房工具。

为啥现在的电磁炉逐渐退出厨房的舞台呢？原因有下，快来看看我说的有道理吗？

首先分析一下电磁炉的优缺点

电磁炉作为一种新型的厨房用具，为高效节能环保。所以深受很多消费者的欢迎。它的主要原理就是通过磁场让锅具产生涡流，从而实现加热的快速度。其温度控制相当准确。但电磁炉也存在明显的缺陷。

大家有没有发现电磁炉使用的过程非常有限？普通的铁锅圆锅是不能用的。这是为啥现在有很多人放弃使用电磁炉的原因。

第二:传统灶具不可替代

虽说电磁炉快准稳，它的使用功能仍然代替不了传统的灶具，我们都知道传统的灶具使用范围比较广。烹炸煮都可以用。像这种传统的灶具更好的满足我们对火候的掌控要求。

有一个关键性的原因就是传统的灶具比电磁炉更耐用。大家有没有发现一个新型的电磁炉最多只能使用两年，这个传统的灶具使用五年十年都没有问题。为啥说电磁炉的寿命使用比较短呢？关键原因它的技术还不是特别成熟。

第三:电磁炉加热不均

细心的朋友会发现，电磁炉因为电圈加热，如果有一个局部损坏那么很容易造成热量分布不均。而热量分布不均就很容易影响食物的口感及其营养价值了。

新型的电磁炉还是无法代替传统的灶具，且现在厨房市场不断涌现各种新型的产品。比如智能电饭煲空气炸锅，以及多功能料理机等。像这些多功能的产品凭其独特的功能和设计已经吸引了很多消费者的眼球。

这是为啥现在的电磁炉被大家所遗忘的原因。不知道大家家里还用着电磁炉吗？反正我家已经有好几年没有用过电磁炉了。电磁炉早已消失在我家的厨房。

总之，电磁炉之所以跌落神坛不是单方面的原因。而是因为市场的变化以及消费者的需求不断造成的。大家厨房里都有哪些实用的电器呢