菜名:蜂蜜蒜香烤鸡翅
用料:
- 鸡翅:10只
- 大蒜:5瓣
- 蜂蜜:2大勺
- 生抽:1大勺
- 料酒:1大勺
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
做法步骤:
1. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
2. 准备一个碗,加入大蒜末、蜂蜜、生抽、料酒、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将鸡翅放入碗中,用手抓匀,让每个鸡翅都裹上调料,腌制30分钟以上。
4. 烤箱预热至200℃,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,烤15分钟。
5. 取出烤盘,将鸡翅翻面,再烤15分钟。
6. 烤至表面金黄,取出即可食用。
小贴士:
1. 划刀的目的是为了让鸡翅更容易入味。
2. 蜂蜜可以使鸡翅烤出来的颜色更加好看,也可以增加甜味。
3. 烤制过程中需要注意观察鸡翅的颜色,防止烤焦。