大寒还是冬天的最后一个节气,从大寒节气过后也就代表着马上就要到立春节气了。冬春交替只有15天的时间。那么这个时候提醒大家,甭管有钱没钱可别忘了多吃大寒三宝哦。大韩不补来年受苦,到底是哪3宝呢?话不多说,直接给大家分享干货了。
大寒节气的来临也就代表着正式进入最寒冷的冬天。而这个时候正是冬天过渡到春天的特殊时期。一年当中的寒气达到了极点。随后气温开始回升。这个时候提醒大家一定要多吃一些御寒的食物。大寒应该多吃哪三宝呢?
第一宝:富含优质蛋白的食物
甭管有钱没钱,提醒大家一定要多吃一些富含蛋白质的食物。比如大家应该多吃一些牛肉,羊肉,以及鱼肉等这些高蛋白的肉类,给身体驱寒御暖平安过新年。
推荐菜谱:党参乌鸡汤
1.首先准备新鲜的乌鸡一只,做成三厘米左右的小块,放在清水中给它冲洗干净。炒锅内加入适量的冷水,然后再把准备好的鸡肉加进去。放葱姜去腥。不用盖盖子大火烧开。把浮沫煮出后,然后把鸡肉捞出来。
2.炒锅烧热再次放入食用油。油热后放入准备好的乌鸡肉用大火炒出里面的水分。然后再放入准备好的葱姜,花椒八角,用勺子翻拌均匀,
3.在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放入准备好的党参。转小火给他慢炖一小时。一小时后在里面少许的胡椒粉和精盐调味。就可以出锅吃啦。
第二宝:冬天的应季蔬菜
这到了冬天,提醒大家,甭管有钱没钱一定要多吃一些冬天的应季菜。比如多吃一些冬天的胡萝卜山药,以及白菜。应季菜价格低营养高。最适合中老年人吃了。
推荐菜谱:小米地瓜粥
1.首先准备新鲜的小米200克放在清水中给它冲洗干净。地瓜一大块去掉外皮啊!然后切成滚刀块。
2.炒锅内加入适量的清水。然后再把切好的地瓜加进来。盖上盖子大火烧开。然后再把准备好的小米加进来。盖上盖子大火烧开。
3.水烧开后转中火继续给它慢煮30分钟。30分钟后就可以出锅,喝啦!
第三宝:生姜
生姜是民间公认的御寒小能手,尤其是大寒节气提醒大家甭管多忙也要记得多吃一些生姜。生姜可以去除体内的寒气。尤其是对于冬季经常手脚冰凉的女人来说。更要多吃一些生姜哦。有一点提醒大家,生姜一定要记得早上吃。晚上吃生姜譬犹如砒霜。切记晚上睡前不要吃生姜。
推荐菜谱:红糖生姜煮鸡蛋
1.首先准备新鲜的生姜一块放在清水中把表面的脏东西给它清洗干净。这里吃生姜一定要记得保留生姜的外皮。生姜的外皮属于凉性的。果肉属于温性。两者搭配在一起吃不容易上火。
2.切,好的生姜直接放在冷水锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后再放入准备好的鸡蛋。这里我们一定要记得做鸡蛋荷包。用小火煮至鸡蛋定型。然后再开大火煮沸8分钟。
3.煮好后再往里面加入一大勺红糖。用筷子搅拌均匀就可以出锅吃啦。