虽然黑芝麻的营养价值很高，但是只有正确的吃法才能发挥其最大的价值。黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，对人体有很好的保健作用。但是，如果吃法不当，可能会导致营养成分的损失或者身体的不适。
首先，黑芝麻的吃法要注意适量。黑芝麻的脂肪含量较高，过量摄入可能会增加肠胃负担，导致消化不良。一般建议每天摄入的黑芝麻量不超过30克。
其次，黑芝麻的吃法要选择正确。黑芝麻在生的状态下营养成分较难被人体吸收，因此最好将其炒熟或者磨成粉后食用。此外，黑芝麻可以和其他食材搭配食用，如红枣、枸杞、山药等，既能增加口感，又能提高营养价值。
总之，黑芝麻虽好，但要注意适量和正确的吃法，才能充分发挥其营养价值。
