肉质细嫩鲜美、营养丰富，是蛋白质、维生素、矿物质的良好来源，容易被人体吸收。
但是吃鱼肉，是很多人都比较恐惧的，因为很多鱼类比较多鱼刺，尤其是细刺，难以发现，容易扎口腔或者喉咙，相信很多人都有过因吃鱼肉而被鱼刺卡喉咙的不愉快经历。
家里人有一次吃鱼的时候，不小心卡住了鱼刺，尝试了老的方法，“喝醋”、“吃米饭”，都没有吞下去，过了两三天实在不舒服才去医院，将鱼刺取出来，但是喉咙已经受伤害了，从此对吃鱼就有了恐惧感。
所以今天就和大家分享一下喉咙卡鱼刺的正确处理方式，就可以免受鱼刺之苦!
喝醋有用吗？
喝醋的目的是通过酸性物质试图软化鱼刺。然而，喉咙内部的鱼刺含有丰富的钙，醋不一定能有效分解或溶解鱼刺。
因为食用醋，其乙酸含量通常只有5%左右，对于坚硬的骨头或鱼刺来说，并没有足够的强度和浓度来起到明显的溶解作用。
一、大蒜和白糖方法
准备好大蒜和白糖，现在我们先拿出大蒜，将外皮给去除掉，然后在将大蒜给对半切来，把切好的两瓣大蒜，同时放入我们的鼻孔全部堵住，只要轻轻打开嘴巴，在食用下一大勺的白糖，慢慢的嚼碎白糖的过程中，我们的喉咙也在同时运动着，可以让鱼刺和喉咙都有着松缓的过程。
二、打喷嚏或咳嗽
还有另一种让鱼刺安全“离开”的方法——通过打喷嚏或咳嗽。当你感到有鱼刺卡在喉咙时，试着引发一次打喷嚏或咳嗽。这种生理反应可以通过气流的力量将鱼刺排出体外。当然，在使用这种方法时，确保周围环境安全，以防鱼刺飞溅造成其他意外。
三、鱼刺卡喉咙怎么办？医生教你正确的处理方法
正常来说，面对不同程度的鱼刺卡喉，其处理方式各有不同。在发觉鱼刺卡喉以后，应该及时停止进食，减少吞咽动作，以免鱼刺不断深入，滑向食道部位，造成二次伤害。
可以用压舌板，或者食用筷子放置患者舌部的三分之二部位，在轻压舌部以后，再对鱼刺部位进行观察。如果发现鱼刺卡喉部位相对较浅，则可以选择自行处理， 比如说通过不断咳嗽的方式，将鱼刺吐出来，或者利用镊子夹住，并慢慢取出。
建议大家吃鱼时候，不要看手机或者电视、不要说太多话，要专注地吃，避免被鱼刺扎到喉咙。给小孩子的鱼肉，建议还把鱼刺帮忙挑出来，或者给鱼腩位置的（鱼骨比较大，容易挑出来）
那卡住鱼刺了该如何操作呢?
被鱼刺卡住了，千万不要吃东西，尽量减少吞咽，防止鱼刺卡的越深，然后拿出手电筒和镊子，照着卡住鱼刺的地方，将它们捏出来。一般情况下，鱼刺卡的不会太深，应该能看到，直接就能够找出来。
如果实在找不到或者卡的太深，尽早去医院，用专业的设备把鱼刺捏出来。
