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[猎奇]中国农业摸底大惊喜,山东生蚝远销海外,一盘可卖到2000元 [5P] [复制链接]

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在线厨爹

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一场回礼掀起的全国农业大摸底,引得无数网友破防,自我调侃“独在家乡为异客”。

四川雅安的鱼子酱、安徽六安的鹅肝、云南的黑松露……这些备受西方推崇的顶级食材,也是大众认知中的“高级洋货”,谁曾想最大的生产基地都是在中国。

即使是沿海烧烤摊上可以1元1个吃到吐的生蚝,看似不起眼,却也是驰名海外的畅销品。据了解,全球80%的生蚝出口都来自我国。其中,山东威海乳山拥有超60万亩海域面积的生蚝养殖区,年养殖产量超过50万吨,是世界第一大生蚝产区。法国餐桌上最奢华的生蚝吉纳多,大多产自这里。



“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”眼下,正是生蚝最肥美的冬春时节,也是“中国牡蛎之乡”山东乳山的渔民和商贩们,一年中最忙碌的几个月。

早上8点刚过,当胶东半岛还笼罩在一片晨雾中,当地的生蚝加工厂早已经忙碌起来了,

还带着泥沙的新鲜生蚝,被一群渔家阿姨用小斧头劈开,随后经过高压水枪喷淋、超声波净化等三重七道工序,按照重量自动分拣装筐,进入质检和包装流水线。

随后,它们将被远销往海外,登上法国贵族的餐桌,一盘最高可以卖至2000元,成为有钱人的奢侈品。



国人恐怕也没有想到,这个在国内随处可见的街边小吃,穿上“洋装”后瞬间身家倍增。

事实上,外国人对生蚝的推崇,可以追溯到古罗马时期。传说有一位名叫卡萨瓦诺的情圣,

他累计拥有过100位红颜知己,一生风流,他认为自己超凡的男性力量,就是来源于野生生蚝。自此生蚝成了情欲的象征,也是坊间流传的宝贝。就连拿破仑也曾赞叹:生蚝让我征服了敌人和女人。

与男性最在乎的事情挂钩后,西方人开始养殖生蚝。为保留生蚝的野性,养殖方式十分讲究。得先将捕捞的野生生蚝放置池中,精心呵护4年。打捞上来后,必须在6天之内吃掉,不然生蚝就会像魔法一样“消失”,这过程中的人工和保鲜技术,自然而然地抬高了生蚝的价格。

而对于生蚝的吃法,更是讲究一个高雅,一定要生吃,搭配高级柠檬或醋调味,再与香槟“共舞”。吃的过程中,手不能碰到生蚝,否则会被认为是污染了。



从精致的养殖到高雅的吃法,让生蚝一夜跻身顶奢食材之列,成为法国贵族的身份象征。此后,这股生蚝热,也伴随着拿破仑的铁蹄蔓延至欧洲其它国家。这也导致本土的供给难以满足市场的需求,欧洲每年都会大量对外进口。

显然,欧洲人对生蚝如此着迷,可以说很大程度上是受“男性源力”传说的影响。而世界卫生组织公布的一项数据,也显得颇为意味深长。据统计,全球有近10%的男性存在生理功能障碍,其中欧洲男性的反响最为强烈。一份针对27个欧洲国家的调查中,超过一半以上的男性为自己“糟糕的表现”所困扰。由此,他们或许会赋予生蚝更多的想象力。

事实上,在我国,也有很多男性是因“硬实力”的传言而热衷于这一口。不过,在各类偏方和传统以形补形手段的刺激下,更多国人反而更倾向于通过更为科学、稳妥的方式来维护男性尊严。白云山金戈曾一年卖出9800万片,去年引进的海外新兴养护型单品ENERGY VITAL(译为御维利),入市一年来已实现数亿营收,成为京JD东数十万高净值用户的复购优选。



浏览平台详情页,与仍然停留在“3秒出奇迹”阶段的普遍玩法不同,上述御维利借力多重成分特性,实现多维覆盖。并非只注重片刻欢愉,而是可持续立勃输出,功在长久。

到底能否达到神奇的结果,没有人知道,但从京JD东平台上一些具体的反馈可知,似乎给足了受困于类似问题的国人信心。其中,“更坚挺、不疲惫”、“比吃生蚝管用”等直白言论占比达35%,也有来自第三方的诉求,“对象比我大10岁,直接给他买了一年的量”。这或也能解释,作为新概念的 “御维利”为何一经入市就实现破圈,口碑传播力量成主要推手。



在我国,失去魔幻主义色彩的生蚝,变得单纯了很多,消费者也只是为了美味而去,至于其是否有壮阳之果,仅是大众茶余饭后的几句调侃之言,心中“有情人”,拔剑自然神。

只是,威海的风或许会越过重重山冈,去到另一端。每当春暖花开之际,乳山下的喂肥了的生蚝,会因为卡萨瓦诺的神话,而周游欧洲,为万家带去不同凡响的一夜。

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