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[饮食常识]苹果中的一抹“中国红”,酸甜脆爽,奶香多汁 [18P] [复制链接]

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这枚水果,据说全球吃过的人都很少,

乍一看去,那独有的一抹“中国红”,
好似阳光留下的吻痕,
拿起来放在鼻尖还有一股淡淡的奶香味,
一口下去“咔嚓”“咔嚓”的脆爽,
水分一下子就润到嗓子眼~
冬日来一颗,酸甜适口,好不过瘾!

这便是小编此次力推的「天妃一抹红」,
其果皮儿薄如纸,果肉脆而细腻,
虽没有冰糖心,但核特别小,可食率高达95%,
这无不彰显苹果界王者气质。

如此优异,自然万里挑一,优中选优。
产自中国北纬37°的黄金海岸,
比普通苹果足足晚下树近3个月,
甜度至高可达20°+,简直就是甜心小炸弹 。
在普通超市和水果店根本买不到,
连见都很少见到。

『山东烟台·天妃一抹红苹果』
北半球晚下树品种,足足待够20个节气
当整个胶东半岛,所有的苹果都开始早早下树的时候,每颗天妃一抹红苹果仍然还坚持挂果,经历小雪节气之后才开始下树。

比起普通苹果整整晚下树近3个月,挂果时间更长,营养积累越丰富糖度也就越高,甜度至高可达20度+,颗颗攒足小时候的甜度。

这也是为什么它比市面上大多数品种的苹果口感要好吃,咬一口脆甜多汁,一下子就酥润到心里的感觉,不会有吃起来淡而无味,甚至有的苹果吃起来那种棉木的感觉。

而且天妃一抹红天生自带奶香味,切开一颗,果肉里满满晶莹剔透的水分子,让人忍不住想尝一口这颗果中尤物~

随手一测,居然有20°+的糖度,简直了。比西瓜的糖度还高是一种什么样的体验?!

_02_
天生自带一抹红,优质环境里成长
天妃一抹红是国光和元帅结合的“甜二代”,国光早年在日本是珍贵品种,又叫万寿,天生肉质脆,细密,多汁,1939年引进中国;元帅天生个头大,肉质松脆,味甜且自带浓郁果香。而一抹红是完全继承了两者的优良特征:果肉松脆爆汁,天生自带奶香味~

这颗天生自带阳光之吻的一抹红,只在山东烟台有。烟台作为中国优质苹果的发源地,这里的苹果种植有着400年的悠久历史。

这里纬度和气候条件跟日本类似,依山傍海,天然占据了适应好产品的先发优势。

从小被汉河灌溉,晒足阳光,日照高达2488.9小时,吹着海风,听着散养家鹅家畜的欢唱声,再配上这温带海洋季风小气候,简直就是宝藏之地里,孕育出的这颗一抹红苹果。

用16年时间精心呵护
发酵黄豆“喂养”土壤,有机含量高达1.8%
能种出口感这么优秀的苹果,离不开优质土壤的根基。
果农主对这土壤的保护特别注重,用了16年的时间去养护,坚信:只有好的土壤根源才能孕育出一颗好的果树

所有的果树种植行距都保持在1.5米的间距
这样每行果树都会有足够充足的水分和营养,不会相互抢夺养分,减少土壤的营养破坏。每年园子里的果子采摘完后,都会给土壤进行松土和人工梳理。

然后再给所有的土壤喂养发酵黄豆和有机肥料。让果树有一个优质调理的修养期。果农主每年都要花费上百万来购买发酵的有机肥,坚持了16年,终于这里的土壤有机含量可达1.8%。

土壤有机含量越高,更易营养的吸收成长,就像人一样有一个好的消化基础,这样吃的东西才能转化为营养吸收。

PS:你要知道日本的土壤有机含量是 4%-5%,有机层的深度可以达到20-30公分,中国研究人员也在不断的去改善这块。)
_04_
阳光、雨露赋予,自然馈赠的一抹红
/颗颗万里挑一,优中选优/
很多人好奇,这一抹红色是怎么来的:是后期涂上去的吗?是人工撕开一道口子吗?

NO NO NO~ 都不是。这道一抹红色,只有果子营养吸收较好,且光照足够,长到足够大的时候,才能自动把套袋撑开一道裂缝,经过阳光的照射自然形成的。

如果果子阳光照射不够营养不够好,长得不够大根本没办法撑开袋子;人工撕开的口子没办法贴合果子的原本大小,容易留下缝隙被果虫进入叮咬,被叮咬的果子基本就不行了。
一颗果树上50颗果子,只有1~2颗一抹红,真的很特别!!




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只看该作者 沙发  发表于: 01-10
「天妃一抹红」苹果是一种来自中国的苹果品种,被誉为苹果中的“中国红”。这种苹果的特点是色泽鲜艳,果肉酸甜脆爽,带有浓郁的奶香味,多汁可口。

「天妃一抹红」苹果的外观呈现出鲜艳的红色,犹如美丽的天妃涂抹上一抹红妆,因此得名。这种苹果的果形端正,果面光滑,色泽鲜艳,十分诱人。

「天妃一抹红」苹果的口感独特,酸甜适中,脆爽可口。咬一口下去,可以感受到丰富的果汁涌出,清甜的味道沁人心脾。此外,这种苹果还带有浓郁的奶香味,让人回味无穷。

「天妃一抹红」苹果的营养价值也很高,富含多种维生素和矿物质,对人体健康有益。常吃苹果可以起到润肺止咳、生津止渴、健脾开胃等功效。

总之,「天妃一抹红」苹果是一种美味可口、营养丰富的水果,深受人们喜爱。无论是作为日常水果,还是作为节日礼品,都是不错的选择。
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