[健康饮食]发热高发期，家中最好常备5种食材，对嗓子好，去燥保肺有备无患 [29P] [复制链接]

冬季病毒肆虐，发热高发期到来。尽管我们都很重视防护工作，但身体弱势人群仍然难免受到流感的侵袭。特别是孩子们，冬季发热几次属于正常范畴，大可不必过于担心。然而，正如俗话所说，“打铁还需自身硬”，为了在流感高发期度过一个健康安稳的冬天，除了做好防护措施，提高免疫力也是至关重要的。在饮食中增加一些富含高蛋白质和营养的食物，可以让身体更强壮。此外，保护嗓子的食材也非常重要，因为冬季嗓子容易干燥不适。建议家中常备以下五种食材，它们对呼吸道非常有益，平时多吃一些。

白萝卜

白萝卜作为冬季的时令蔬菜，水分丰富，营养价值高。它不仅有助于消化，还有利于调理呼吸系统。当嗓子不舒服时，多吃一些白萝卜能够缓解不适症状。除了蒸肉外，白萝卜还可以用来制作其他美食，比如凉拌白萝卜丝、炒萝卜糕等。这些都是口感清脆，营养丰富的佳肴。

百合

百合是养生的好帮手，富含粘液质和多种维生素。食用百合有助于健胃养肺，促进新陈代谢等。尤其是在润肺方面，百合效果显著。在冬季，嗓子稍微受到刺激就会感觉不适，这时适当多吃一些百合，可以减轻嗓子的不适感。除了苹果百合汤，百合还可以用来制作百合糖水、百合瘦肉汤等美味佳肴。

银耳

银耳是一种滋润柔和的食材，富含维生素B1、钙和铁等营养元素。经常食用银耳有助于滋补身体，滋养元气。它所含有的胶质能够缓解干燥带来的不适感。银耳的储存性好，冬季可以多备一些在家中，方便随时炖煮。除了银耳六宝汤，银耳还可以用来制作银耳羹、银耳莲子汤等美味佳肴。

荸荠

荸荠，又被称为马蹄，口感脆嫩多汁，富含粗纤维、淀粉以及多种维生素。除了促进消化吸收外，荸荠还有助于生津润肺。在流感高发期，最好备一些荸荠，用来炖汤或者炒食，对身体都有很好的效果。特别是家里有老人和孩子的话，多吃荸荠能够缓解干燥，减少他们的痛苦。荸荠的制作方法多样，可以根据个人口味选择适合自己的方式食用。

梨

梨被誉为“天然甘露”，是传统的润燥补水佳品。梨的吃法多样，可以生食、炖煮，还可以做成雪梨桂花酱。雪梨桂花酱不需要长时间的熬煮，只需将梨打碎后加入柠檬汁、冰糖慢煮至粘稠，然后放入冰箱冷藏即可。雪梨桂花酱清甜可口，对嗓子很好，非常适合冬季。梨的选择有很多，可以根据个人口味和需求选择适合自己的品种。

除了多吃这些具有润肺效果的食材外，还要注意避免吃辛辣油腻和刺激性食物，这些食物会刺激呼吸道，加剧不适感。同时，还要注意内外防护，只有综合做好防护，才能让自己少受罪。