这肉再贵也得吃，正大量上市！增强记忆，提高免力，益智又健脑。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
最近这几天，东北又下大雪了。东北下雪，而我们北方的冷空气就逐渐向我们走来。这一遇到冷空气，气血不足的朋友就会出现手脚冰凉的现象。而这个时候喝一碗热乎乎的地瓜小米粥，甭提有多难为啦。
而冬天正是和细菌的高发期，光喝小米粥又怎能补充身体呢。为了让自己和家人有个健康的好身体，提醒大家，甭管有钱没钱。这种肉一定要多吃哦。冬天这种肉正是大量上市的季节。价格不高，25元一斤。尤其是靠海的渔民更要多吃。
为啥说靠海的渔民要多吃呢？因为今天给大家分享的美食，就是海里最常见的鱼肉。它的名字叫做多宝鱼，这个季节的多宝鱼开始大量上市。虽然价格稍微高一些。但它属于刺少无腥味，含有丰富胶原蛋白以及维生素以及钙铁的食材，冬季多吃它可以益智又健脑。
那么多宝鱼，到底怎样做才好吃呢？接下来就分享给大家多宝鱼好吃的做法。
推荐菜谱：水煮多宝鱼
准备食材：多宝鱼、葱姜、白灼汁、食用油、花椒。
1.首先准备新鲜的多宝鱼两到三条。多宝鱼没有鱼鳞。直接从中间撇开去掉它的内脏就可以了。家里人多可以再多准备几条。
2.大葱一根切成葱花。老姜一块去掉外皮切成厚片，最后再切成细丝。炒锅烧热放入适量的清水大火烧开。水烧开后一定不要着急放鱼。
3.这个时候先在里面加入葱姜然后再放入花椒。用大火给他煮制两分钟。两分钟后再把准备好的多宝鱼放入锅内。
4.用大火给他煮沸八分钟。八分钟后给他慢慢的捞出来。放在平盘当中。然后在上面撒上少许的葱花。再浇上一勺白灼汁。
5.炒锅洗净烧热。然后在里面加入一勺食用油。把油温烧至冒烟。直接浇在多宝鱼身上就可以吃啦。
用这个方法做出来的水煮多宝鱼，口感鲜嫩美味，又解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。多宝鱼肉鲜嫩刺又少，而且又属于新鲜的菜。最适合中老年人吃了。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道入冬后应该多吃哪种鱼肉吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
