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[饮食常识]江南最深藏不露的县城,鲜味遍地,好吃到撑![13P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-28
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2023-12-07) —
老粉都看出来了,阿球最近变成了一个县城迷,在寻找好吃县城的路上一去不复返。
惊喜的是,我们又在周边发现了个好地方!一年四季都鲜味十足,太适合周末放松闲逛。

@小红书 宁波后生町匣咿
它就是——宁波慈溪。
爱吃杨梅的人肯定听过它;上过央视、让周董为之流连忘返的程度可不是盖的。
其实,慈溪早就想甩开单一的杨梅标签了。

@小红书 盐罐子_
它从海上崛起,是超越义乌的浙江第一县,隶属于浙江省宁波市。
开创了中国第一批民族工业,第一批保险公司……各地人才集聚,组成富可敌国的商帮。
作为“中国取暖器之乡”,至今传承着手工铜暖炉的制作技艺;强大的制造业,更让慈溪的2022年的GDP竟高达2521.6亿元。


@小红书 盐罐子_/有福气的小胖手
地处东海之滨,丘陵、平原、滩涂呈三级台阶状朝杭州湾徐徐展开。
慈溪人善用自然的恩赐,将土地作为盐田晒盐、种棉花、水稻……形成了一片富饶的三北平原。
作为杭、沪、甬的中心,在饮食上,会吃的慈溪人结合三地特色并加以改良,组成了别具一格的慈溪风味轮。


@雪梨酱、NANA酱、BIUBIU
66公里绵长的海岸线,大大小小的滩涂里,蕴藏着慈溪人无尽的鲜。
为了方便捕捞,渔民自制赶海工具,还发明了可以在滩涂中行走的泥马船。

@小红书 奇异果到处跑
多次上榜“中国最具幸福感县级市”。这里节奏缓慢,并透着老街的悠闲。
乡下的房舍中,开着铜手炉的小作坊;听说很多家具收藏者,空间内存放的就是慈溪老师傅制作的木质家具。

@BIUBIU
如果想在慈溪呆两天,阿球建议你先准备好512G的胃。因为从清晨开始,慈溪人就吃的厚重又鲜活。
一份粢饭油条+羊肉豆浆,就是当地人的标配。想换换口味?丰富的小笼与生煎也是绝顶美味。


大众点评@ 没有名字的女人
吃过早饭,慢悠悠坐车去鹤鸣古镇闲逛。这里保留着最原生态的古村落,上林湖越窑文化赋予其深厚的底蕴。
穿梭在古镇的小弄堂里,买个年糕饺边走边吃,临走的时候记得带盒艾草糍粑回家。
这里离上林湖也不远,和边上开船的大叔商量下,在翻翻湖光下结束自在的一天。

@小红书 举个栗子
时间充裕的话,阿球第二天建议直奔方家河头村。
它是慈溪唯一保存完整的千年历史文化古村落。三面环山,自古就灵气十足。每到秋天,不少人都来打卡这儿的柿子树。

@大众点评 KarmaQ
不少鲜味十足的馆子坐落于此,央视《味道》栏目组也前来拍摄。
傍晚去坎墩喝一碗热气腾腾的羊骨头粥,香气与夜色交融,快意十足。

图自@雨神
慈溪虽然没有高铁站,但并不影响抵达。可以先坐高铁到余姚北站,再打车过去,大约30min就可以到了。
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chn001 金币 +13 - 2023-11-30
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天人地
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