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[饮食常识]中产看不上的fudi超市,被年轻人逛疯了 [19P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-21
当别的仓储超市还在以“消费教育”教育消费者的时候,北京本土会员仓储超市fudi却在使出浑身解数迎合年轻群体——
在别的超市,你需要慧眼发现网红打卡点,fudi却从最初就带着网红属性落地在北京清冷的东四环,有人形容fudi的外皮是讨巧的开心果绿,“就像一块脆皮蛋糕,天生拥有吸引女孩的特质,它不像是高贵的中产超市,倒像是年轻人的主题购物中心。”

图源@抹茶a蛋卷
比fudi的性价比更早出圈的,是作为时尚单品的fudi ——就算你还未踏入这家超市内部,也一定曾在互联网上瞥见过,它被无数次当作时尚潮人们的拍照背景板。
为了让到此一游的年轻人可以大拍特拍,fudi还贴心地在门口安置了咖啡桌和罗马伞。

图源@阿苏sir
到了晚上,射灯一照,外墙通体的ins风绿色又被映成了五彩斑斓的绿,仿佛是一家凭空出现在宽阔环路旁的神秘夜店 。

花里胡哨既是fudi的招数,也是消费者的迷惑,不少人对fudi的形容是“好逛”, 而不是“好买”,它是工作日下午摸鱼的好去处,也成为了傍晚下班后的场景,甚至有人给它冠以“约会圣地”的名号 。
当别人还计较着12颗一盒、卡路里极高的瑞士卷不算实惠,反倒是累赘;盘算着会员超市的海鲜性价比再高,自己也承担不起每天每顿吃的时候——
fudi从各方面挑战着人们对“会员仓储超市”的认知,年轻人把这里逛成了主题乐园。
01
“什么都像,就是不像个超市”
曾经大润发的商品陈列已经足够猎奇,店员阿姨们在塑料模特上用海带做假发,榴莲壳当比基尼,那么如今的fudi,则是以治愈年轻人的强迫症而闻名。
任何散装、外形不规则的商品都能被归拢装盒,包装整齐到你以为自己是误入了俄罗斯方块的世界,集齐一排就能被消掉。

苹果礼盒外面非得印着红色的苹果二字,蜜瓜礼盒外面非得印着绿色的蜜瓜二字, 这种做法被评价为“极简ins风” ,也被吐槽成“这不就是印了句没用的废话? ”
仅仅两颗橙子也得先被包上泡沫网套,再被装进方正的塑料盒,最后被井然有序的码进柜台,有人说这是过度包装,不够环保,也有人说:
“fudi就像短视频里爆火的那个热爱收纳的美国女人,看着就很爽。”

别的会员超市货架开阔,上千的面霜、茅台、美容仪被摆成了“地摊”,恨不得拉横幅吆喝叫卖。 fudi的商品陈列方式,则散发着一种“爱买不买”的气质, 甚至完美到让你舍不得买,生怕打破这里和谐的排列组合。
如果说以前年轻人逛会员商店,是一场体验“过家家”式的中产演习,面对会员费和大分量食物,总有些羞怯。在fudi面前,他们却自如大方起来,主线任务是打卡拍照,报复性地逛个够再说。
作为一家会员超市,fudi在搜索引擎中关联的第一个词条,竟然是“免费会员”。因为北京一共5家fudi,其中3家叫做“fudi会员商店”,能领到免费的7天体验卡,而另外2家叫做“fudi+精品超市”,压根不需要办卡,谁都能免费进入。

作为一家仓储超市,fudi又把仓储属性的冰冷钢铁货架,刷成了饱和度极高的彩色,被网友玩成了多巴胺风格背景墙。

图源@气人疼子
后来你发现, 这里的超市属性也几乎让人寻不到痕迹了 ——
海鲜区是大部分年轻人的拍照第一站,人称“水族馆即视感”,因为地上没有水也没有血,你闻不到腥味,甚至超市BGM播放的是轻快的爵士乐。

再扭头一看,已经失去生命体征的、被摆在冰块上的生鲜们,如同乐高一般被摆放得横平竖直,诡异到鱼身之间完全平行,它们身上的葱丝、姜丝、辣椒丝又都是与鱼身方向完全垂直。
fudi的购物袋也晋升到了网红周边一线,与曾经的宜家购物袋、B&C面包纸袋比肩,甚至某些热门配色在线下抢手到断了货。
“如果它卖20,那我肯定不买,但是才8块9,而且还印着‘beijing’,简直就像个文创。”

图源@爱吃爱玩的文子
最后,它也确实在二手平台上被炒成了 20 元一只的“限量版” 。

终于有人搞清了重点,试图探讨起超市的本质,甚至其他品牌会员超市的信徒们调侃道:“fudi是某马的平替,它价格不算便宜,想赶超某姆,质量又不算高端”。
但是,fudi凭借着眼花缭乱的网红风格,默许每一个年轻人先进来体面的打卡,即便你什么都不买。
02
没娃又离家的独居年轻人
居然和会员仓储超市和解了
逛会员仓储超市三大伤痛:没车能经常来往郊区、没钱办会员、没娃还单身独居所以分量太大吃不完。
但是,逛fudi的门槛太低了,不用买卡也能进之后,年轻人与会员超市之间最厚的那层次元壁被彻底捅破。
闯荡在吃喝玩乐前线的大学生特种兵,是fudi会员超市的第一批自来水用户,他们被地铁从帝都的西北角运输到东南角,长途跋涉就为了去打次卡。后来,fudi陆续在北京增设门店,不知道是不是这个原因,就连紧挨着至少12座高校的五道口,也开了家fudi。

被大学生包围的fudi
至此,如果你问起大学生,北京有什么景点?
那你很可能被带到五道口店的fudi体验免费的打卡拍照,也可能是带你去fudi里喝酒,再去夜店蹦迪。
“宇宙中心这边的调酒都将近百元一杯,fudi里有果汁调酒套装,十几块的小瓶洋酒,还是pre-drink更香。”

图源@吃饭博主 @Juice head
也有网友总结出五棵松店的薅羊毛攻略:fudi试吃一圈,前菜、主菜、甜点一条龙包你吃饱吃好,最后进宜家遛弯儿消消食。

图源@懒大王没有眼睛
还有朝阳群众声称,自己目击到周边的住户爷爷奶奶在fudi门口,吃着1块钱1支的甜筒。

27岁的北漂羊哥住在fudi附近,第一次看到这座独栋建筑,也是先被震慑到不敢贸然靠近。直到跟着办了卡的朋友进入超市内部,他居然发现:
“我反正是没看到专门的婴儿专区,顶多是一排奶粉货架,传说中的网红瑞士卷是一盒四颗,放得住,尝尝鲜也行……这简直就是独居男的福地。”
网上关于各家会员商店的分享帖很多,网红商品的宣传铺天盖地,但羊哥从没心动,也没办过任何会员,如今却主动提出想和朋友分担一部分fudi的会员费,因为这里卖凉皮、酱香饼、烧饼夹肉,还有25元一盒的半只烤鸭。

“谁能想到这种西式会员卖场里,会有中餐小吃档口,对于不太开火的我来说,就是下班后的碳水食堂。”
03
抠门到丧心病狂的年轻人
是怎样玩转fudi的
fudi出圈之后,不差钱的人办了365元的普通年卡,甚至是680元的最高等级年卡,对它的会员福利啧啧称奇,似乎逛满了前3小时的免费停车时间,在北京就相当于省下了一个亿。

还有人在祥云小镇店的fudi偶遇了明星演员夫妻和国际超模,所以当fudi唯独没在北京的东北方向开店时,望京贵妇们发出尖锐爆鸣声:
难道我们望京停车贵、停车难,就不配拥有吗?
但是对于信奉抠门原教旨主义的年轻人来说,最重要的是,他们早已拿捏了会员超市的制度漏洞。
虽然fudi会员卡的原价比某姆商店还要贵出105元,但是在二手平台上,fudi副卡的价格却总是更便宜些。因为购买它的大部分是年轻人,他们不会跟主卡分摊任何会员福利券,只有主妇主夫们,才购物量大到必须网购送货上门,需要免运费服务,甚至是免费停车、免费洗车。

在当今社会的消费场景下,逛一次市集什么都还没买,就得先交几十元的入场券,而二手商家出售的fudi次卡则是1块钱,再尊贵的会员制度也不过如此。

北京女孩小兆几乎每周都会在家组织一次5、6人的聚餐,她和2个朋友分摊了一张会员卡的费用,常去fudi进行大采购。
除了零食饮料之外,那些配好调料加热即食的海鲜拼盘、香肠酱肉、凉菜沙拉,则是小兆和朋友们的聚会主菜。
“有人说x姆的牛肉好,x马是海鲜,fudi感觉没什么特别出挑的”,但是,“我厨艺一般,反而是浪费好东西,简单操作的更适合我,也能算自己做饭吧,肯定比外卖健康。”

各家会员超市的入场神话存在已久。有租借二手卡的人被店员识破,与主卡认证照片长相不符;有人手持副卡,和主卡持卡人是正牌的亲生母女关系,但却没和妈妈一同前往,而被拒之门外。
唯有岁月静好的fudi接纳了每一个舍不得花钱的年轻人。“fudi还行,至少它让我进去了。”
Ending:
也许是因为开设了两家免费入场的“精品超市”,也许是愿意办卡的人本来就少,很多人表示,每次去逛独栋的fudi仓储会员店,总是冷冷清清,完全不像网络上形容的一派热闹。
小兆说,fudi这家国产超市的slogan,是简单粗暴的一句英文“fudi is for foodies”。
“除非你瞅见下面的小字翻译,‘只为热爱美食的你’,就像这个超市的名字一样难懂,第一次看见都不知道怎么念。”

而且相比于扎根市场多年的其他会员超市,初出茅庐的fudi最出名的食品类商品,顶多只有一种肉桂卷。羊哥的评价是“get不到西式的肉桂味儿”,小兆说“一盒4个比拳头还大的甜品,如果不是聚餐的时候有朋友点名要吃,我绝不会自己买。”

图源@Minty🧡
有钱人依然在马不停蹄地赶去会员超市抢茅台、买电器、一次性消费上千元囤口粮,fudi在他们眼里似乎还谈不上知名。
然而对于这届年轻人来说,他们一边梦想着能把会员超市逛成日常,另一边又总能找出丰俭由人的解法,自得其乐。
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