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[居家生活]保存鸡蛋的正确方式：洗后变质的原因及解决方法 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-15
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2023-11-16) —










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妞妞乐乐 金币 +15 辛苦了，感谢您无私奉献的精神! 2023-11-16
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只看该作者 沙发  发表于: 2023-11-15
保存鸡蛋的正确方式是将鸡蛋放在冰箱中的鸡蛋架上，不要直接接触地面，可以保鲜30天左右。洗后变质的原因是鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌因而可以通过气孔进入蛋内，导致鸡蛋变质。解决方法是清洗前不要浸泡，也不要用力搓洗。
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