冬季储存新鲜西红柿的方法包括:
1. 挑选成熟的西红柿，挑选时应注意西红柿的颜色、硬度和表面是否有损伤。
2. 将西红柿放在通风、干燥的地方，避免阳光直射。
3. 使用塑料袋或保鲜膜将西红柿包裹起来，保持适宜的温度和湿度。
4. 储存温度应为0-4摄氏度，避免太高或太低的温度。
5. 储存时间不应过长，应尽快食用或冷冻保存。
其中，“西红柿”是指一种常见的蔬菜，属于茄科;“成熟”指西红柿的颜色、硬度等方面符合食用要求;“通风、干燥”指储存环境应具备良好的通风和干燥条件，避免湿气过多;“塑料袋或保鲜膜”是指用于包裹西红柿的包装材料，以保持适宜的温度和湿度;“储存温度”指西红柿的理想储存温度;“冷冻保存”指将西红柿放入冰箱冷冻室保存。
