[健康饮食]营养不足百病生，八道蒸菜要常吃，营养滋补不上火，健康少生病 [8P] [复制链接]

营养不足百病生，古人云：“药补不如食补。”在这个现代社会，人们的生活节奏快，工作繁忙，但是身体健康却是最重要的。为了预防各种疾病，我们可以常吃八道营养蒸菜，既能保持身体健康，又能避免上火的困扰。

1. 香菇蒸鸡翅

前期准备： 鸡翅、香

菇、生姜、葱、料酒、盐。

详细做法：

1. 鸡翅处理干净，香菇洗净备用。

2. 在鸡翅上划几刀，放入蒸碗，加入香菇、生姜、葱，加料酒和盐，大火蒸煮30分钟。

营养价值： 香菇富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，鸡翅提供优质蛋白。

2. 口蘑蒸牛肉

前期准备： 牛肉、口蘑、生姜、料酒、盐。

详细做法：

1. 牛肉切片，口蘑洗净备用。

2. 热锅凉油，加入姜片爆炒香，将牛肉放入锅中煸炒至变色。

3. 加入口蘑，再加入料酒和盐，翻炒均匀即可。

营养价值： 口蘑含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力，牛肉提供优质蛋白。

3. 山药蒸肉蛋

前期准备： 猪肉末、山药、鸡蛋、生姜、盐。

详细做法：

1. 将猪肉末、山药末混合，加入生姜和盐搅拌均匀。

2. 鸡蛋打入碗中，加入山药猪肉混合物，搅拌均匀，放入蒸碗。

3. 大火蒸煮30分钟。

营养价值： 山药富含膳食纤维和维生素C，有助于调节血糖水平，猪肉和鸡蛋提供丰富蛋白质。

4. 胡萝卜玉米蒸肉

前期准备： 猪肉片、胡萝卜、玉米、生姜、盐。

详细做法：

1. 猪肉片处理干净，胡萝卜和玉米切块备用。

2. 将猪肉片、胡萝卜、玉米放入蒸锅，加入生姜和盐，大火蒸煮40分钟。

营养价值： 胡萝卜富含β-胡萝卜素和钙质，有助于提高免疫力，猪肉提供优质蛋白。

5. 虫草花蒸鸡

前期准备： 鸡块、虫草花、生姜、料酒、盐。

详细做法：

1. 鸡块处理干净，虫草花洗净备用。

2. 热锅凉油，加入姜片爆炒香，将鸡块放入锅中煸炒至变色。

3. 加入适量水，加盐和虫草花，大火蒸煮40分钟。

营养价值： 虫草花富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高免疫力，鸡肉提供丰富蛋白质。

6. 香菇蒸鸡腿

前期准备： 鸡腿、香菇、生姜、葱、料酒、盐。

详细做法：

1. 鸡腿处理干净，香菇洗净备用。

2. 在鸡腿上划几刀，放入蒸碗，加入香菇、生姜、葱，加料酒和盐，大火蒸煮40分钟。

营养价值： 香菇富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力，鸡腿提供优质蛋白。

7. 南瓜蒸鸡腿

前期准备： 鸡腿、南瓜、生姜、料酒、盐。

详细做法：

1. 鸡腿处理干净，南瓜切块备用。

2. 在鸡腿上划几刀，放入蒸碗，加入南瓜、生姜，加料酒和盐，大火蒸煮40分钟。

营养价值： 南瓜富含β-胡萝卜素和钙质，有助于提高免疫力，鸡腿提供优质蛋白。

8. 丝瓜蒸鸡腿肉

前期准备： 鸡腿肉、丝瓜、生姜、料酒、盐。

详细做法：

1. 鸡腿肉处理干净，丝瓜切片备用。

2. 在鸡腿肉上划几刀，放入蒸碗，加入丝瓜、生姜，加料酒和盐，大火蒸煮40分钟。

营养价值： 丝瓜富含膳食纤维和维生素C，有助于调节血糖水平，鸡腿肉提供丰富蛋白。

结语： 营养不足百病生，选择常吃八道营养蒸菜，是对自己身体的一份呵护。这些美味的菜品不仅可以为身体提供各种营养，还能避免上火的不适。在现代快节奏的生活中，保持健康，从一餐一餐的美味开始。让我们通过合理的膳食，共同迎接一个充满活力的每一天。