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[保健养生]秋冬换季,流感频发,推荐大家多吃八道杀菌菜,增强免疫少生病 [8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-09
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2024-08-06) —

中国古代有一句谚语:“食以养生,药以治病。”这句古老的智慧贯穿千年,如今在现代社会同样不失其价值。随着秋冬季节的到来,流感等传染病的频发,如何增强免疫力成为了备受关注的话题。我们常常忙于工作、学习和家庭,但往往忽略了餐桌上的养生之道。今天,我将向大家介绍八道杀菌菜肴,它们分别是白萝卜丝炒牛肉包菜鸡蛋炒牛肉木耳炒鸡蛋南瓜蒸排骨莲藕炒肉莴笋炒鸡蛋山药苹果排骨汤虫草花乌鸡汤。这些菜肴不仅美味可口,还富含免疫力提升的关键成分,是增强免疫力的最佳选择。

一、 白萝卜丝炒牛肉


准备食材

  • 白萝卜

  • 牛肉

  • 食用油

  • 料酒

做法

  1. 白萝卜切丝,牛肉切片备用,锅中热油后加入姜片煸炒。

  2. 加入牛肉煸炒至变色,加料酒,然后加入白萝卜丝,炒匀,加盐调味即可。

白萝卜丝炒牛肉清爽可口,富含维生素C和蛋白质,有助于提升免疫力。

二、 包菜鸡蛋炒牛肉


准备食材

  • 包心菜

  • 牛肉

  • 鸡蛋

  • 食用油

  • 料酒

做法

  1. 包心菜切段,牛肉切片备用,鸡蛋打散,锅中热油后加入姜片煸炒。

  2. 加入牛肉煸炒至变色,加料酒,然后加入包心菜段,炒匀,最后加入鸡蛋液,炒匀,加盐调味即可。

包菜鸡蛋炒牛肉清淡可口,富含蛋白质和多种维生素,有助于增强免疫力。

三、 木耳炒鸡蛋


准备食材

  • 木耳

  • 鸡蛋

  • 食用油

  • 生抽

做法

  1. 木耳提前浸泡软化,切丝备用,鸡蛋打散。

  2. 热锅中加入食用油,倒入鸡蛋液炒散,加入木耳丝,炒匀,加盐和生抽调味即可。

木耳炒鸡蛋口感鲜嫩,富含蛋白质和多种微量元素,有助于提升免疫力。

四、 南瓜蒸排骨


准备食材

  • 南瓜

  • 排骨

  • 料酒

做法

  1. 南瓜去皮切块,排骨焯水,姜切片备用。

  2. 锅中加水,加入排骨、姜片和料酒,蒸熟后加入南瓜块,蒸煮片刻,加盐调味即可。

南瓜蒸排骨美味鲜嫩,富含维生素A和蛋白质,有助于增强免疫力。

五、 莲藕炒肉


准备食材

  • 莲藕

  • 瘦肉

  • 食用油

  • 料酒

做法

  1. 莲藕切片,瘦肉切片备用,锅中热油后加入姜片煸炒。

  2. 加入瘦肉煸炒至变色,加料酒,然后加入莲藕片,炒匀,加盐调味即可。

莲藕炒肉清爽可口,富含膳食纤维和蛋白质,有助于促进消化。

六、 莴笋炒鸡蛋


准备食材

  • 莴苣

  • 鸡蛋

  • 食用油

  • 生抽

做法

  1. 莴苣切段,鸡蛋打散备用。

  2. 热锅中加入食用油,倒入鸡蛋液炒散,加入莴苣段,炒匀,加盐和生抽调味即可。

莴苣炒鸡蛋清淡可口,富含膳食纤维和蛋白质,有助于提升免疫力。

七、 山药苹果排骨汤


准备食材

  • 山药

  • 苹果

  • 排骨

做法

  1. 山药、苹果去皮切块,排骨焯水,姜切片备用。

  2. 锅中加水,加入排骨、山药、姜片,炖煮至熟软,加入苹果块炖煮片刻,加盐调味即可。

山药苹果排骨汤营养丰富,富含膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力。

八、 虫草花乌鸡汤


准备食材

  • 虫草花

  • 乌鸡

  • 枸杞

做法

  1. 乌鸡宰净,虫草花焯水,姜切片备用。

  2. 锅中加水,加入乌鸡、虫草花、姜片,炖煮至熟烂,加入枸杞炖煮片刻,加盐调味即可。

虫草花乌鸡汤美味鲜嫩,富含蛋白质和多种营养成分,有助于提升免疫力。

这八道杀菌菜肴,口感各异,营养丰富,是秋冬时节增强免疫力的良好选择。希望大家能在繁忙的生活中,关爱自己的身体健康,通过健康的饮食习惯,迎接一个充实、健康的秋冬季节。

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