大家好,我是燕姐谈美食,锌是一种对人体健康至关重要的微量元素,被称为“脑力之源”,它对大脑和智力发展起着重要作用,能够促进神经元之间的连接和加强神经递质的传递,因此,锌的摄入对于孩子的智力和学习能力至关重要,通过合理饮食搭配,给孩子提供足够的营养来促进他们的健康成长和智力发展,建议多给孩子吃5种高锌食物,聪明记忆好,快来看看吧。
1、将生蚝肉清洗干净,锅中烧水,水烧开后放入生蚝肉焯水2分钟,捞出沥干备用。
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐、蚝油、胡椒粉、葱花和少许清水,再加入焯过水的生蚝,搅拌均匀。
3、热锅加入适量的食用油,将搅拌好的生蚝鸡蛋放入锅中,煎至两面金黄,即可出锅开吃。
1、将牛肉切成薄片,加入生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
3、热锅加入适量的食用油,放入姜蒜炒香,加入洋葱和青椒翻炒至断生。
4、接着加入牛肉翻炒,再加入生抽、蚝油、适量盐和鸡蛋调味,继续翻炒均匀,即可出锅。
1、将瘦肉切成细丝,放入碗中加入料酒、生抽和胡椒粉,再加入淀粉,拌匀腌制10分钟。
3、热锅加入适量的食用油,放入腌制好的肉丝,翻炒至变色,盛出备用。
4、另起锅热油,放入蒜末炒出香味,加入青椒和适量盐,翻炒至断生。
5、接着加入炒好的肉丝,再加入生抽、蚝油和鸡精,翻炒均匀后,即可出锅装盘开吃。
2、在鲫鱼两面划几刀,用刀背拍打鱼身,加入适量料酒和生抽,腌制片刻。
3、热锅加入适量的食用油,待油热后将腌制好的鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,煎炸过程中可以轻轻翻动鱼身,以免粘锅。
5、锅中加入少许食用油,放入姜蒜煸炒出香味,再加入豆瓣酱、生抽和适量盐小火煸炒一下。
6、接着倒入适量的清水,大火烧开后,加入煎好的鲫鱼和小米椒,焖煮至收汁,最后汤汁收得差不多了,撒上葱花,即可出锅装盘。
1、将虾仁去虾线洗净,放入少许料酒、盐、生抽和淀粉,腌制10分钟。豆腐切成块,姜葱蒜切成末备用。
2、热锅加入适量的食用油,放入腌制好的虾仁翻炒至变色,盛出备用。
3、另起锅热油,放入姜葱蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽和蚝油小火炒一下,倒入适量的清水烧开。
4、接着加入豆腐块,焖煮2分钟后加入炒好的虾仁,再焖煮1分钟,倒入水淀粉勾芡,撒上葱花,即可出锅。