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[饮食常识]黑如宝石的黑钻苹果,高原种植,香甜爽脆 [14P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-11-02

红苹果、青苹果、黄苹果,你肯定都有吃过!那一颗闪着乌蒙之光的“黑钻苹果”你一定没吃过~
是不是一提到黑苹果就想到童话故事中白雪公主后妈变成老太太递给白雪公主的“后妈苹果”!😂

现实中的黑苹果自然无毒,更不是染色转基因,甚至是因为是营养价值太浓郁,才变成了黑色。
全世界中国独有
产量稀少!香甜爽脆!
黑苹果名为“黑钻苹果”又叫“黑卡苹果”,全世界只有中国🇨🇳独有!

它产量极低,普通苹果3年结果,5年盛产期,黑卡需要8年!非常的耗费人工、产地、种植成本,
因为对种植环境要求极高,最开始只在西藏少有,外人别说吃到更是听都听不到。

近些年终于引入到自然生态环境同样优越的云南昭通,才给大家一个认识它,体验它的机会!
第一次见的时候就被狠狠惊艳到!它并不是纯粹的黑色,而是紫色暗到发黑,看上去十分颠覆大多数人对苹果颜色的印象,

但是别犹豫,狠狠的咬下去吧!它有着反差于外表的清新果香,并且连果肉都是淡淡的黄白色,一口下去满满的鲜甜苹果汁,肉质细腻无渣,超级有嚼劲。










爽脆的口感比吃薯片还爽,甜中带着一丝恰到好处的酸,吃过的人都对其念念不忘!而且一定要连皮一起吃,紫黑色表皮可是满满的花青素~

难怪被誉为“苹果中的高奢”!没有红富士的娇嫩,没有青苹果的秀气,一登场就却能牢牢抓住人的眼球!
黑卡苹果口感细脆,甜度高,并带有种特殊的香气,健康、绿色的高原美味!

它还富含维生素、铁、钙等矿物质。抗氧化物质和膳食纤维的含量都很高,营养、健康、是一款老少皆宜的水果。

独特的颜色加上营养价值丰富,怎能不深受人们的喜爱呢!





核心产地种植
等足8年,就为今天
都说“北有烟台,南有昭通”,说的就是昭通苹果。
昭通是南方最大的优质苹果基地之一,处于平均海拔2000米的云贵高原中,种植苹果的历史,最早可追溯到民国十五年!

云南昭通,地处云贵高原,平均海拔2100米,昼夜温差大,气温较低,苹果的生长速度较慢有利于糖分沉淀。
果园基地所在地也因这样的气候,使得苹果的虫害少,糖分高,品质口感好,同时也孕育了苹果外表独特的颜色。

一般苹果树2-3年结果,5年就能枝繁叶茂,而黑卡苹果这个过程需要8年,而这也在无形之中增加了种植成本。
在这期间遵循“不理不睬”的“野性生长”,不套袋、不打蜡、不催熟、不打膨大剂、让果子更有机!

它有一身通体紫色的“硬核盔甲”,接近紫黑色,非常漂亮,在清一色红彤彤的果园里尤其引人注意。
在树上刚摘下的黑卡还没有这么明显,但当你把表面上的粉擦干净,黑卡果然黑卡,紫得发黑,发亮!就如同一颗闪闪发光的“黑钻石”。



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