金九银十,到处洋溢着丰收的喜悦,地里的土豆、萝卜,花生丰收了,南瓜子、向日葵瓜子直接炒着吃也是香喷喷,大家可以一饱口福了。但是经常吃瓜子花生,很容易上火,不如多吃点红枣吧~
红枣丰收了,挂在树上自然熟透,被烈日烘焙后,水分刚刚好,吃起来口感软糯,带着天然的果香味,很是甜润好吃。
新疆大红枣,不仅看起来很喜庆,营养更是丰富,含有多种维生素,有着“天然维生素滴丸”之美誉,被称为“越吃越美的食物”。坊间有:“每日吃仨枣,六十不显老”
早上喜欢喝米粥,很是温润,今天来分享一道特别适合秋天喝的早餐粥,用金灿灿的小米搭配红枣,辅以“平民燕窝”之称的银耳一起来煮一煮,满满胶质,口感软糯,好消化,易吸收,营养也均衡,每天喝上一大碗,真香啊~
吃饱喝足去上班,整个人精气神饱满,工作起来有劲头!大家也来尝试一下吧,做法简单,暖胃、养颜,对清洁肠道也有好处~
【红枣银耳小米粥】
小米选择2023新小米,新小米颜色漂亮金灿灿的看着就有食欲,而且很容易煮出米油。把小米淘洗两三遍之后,加入清水浸泡片刻备用。(小米粥也被为月子粥,很养人。用有机黄小米来煮粥,也适合老人、宝宝食用,好消化,营养足)
银耳,最好选择有机银耳,无需提前泡发,直接用5克左右的干银耳,加入清水浸泡5-6分钟就会泡发好了。
红枣,当然要选择新疆大红枣,果肉厚实饱满,口感也甜润,把红枣洗净后去除果核,把红枣果肉切成大块备用。
巧妇难为无米之炊,把小米、银耳、大红枣都准备好了之后,开始熬煮粥了。
1、泡发的银耳放入砂锅中,加入足量的清水大火煮沸。
2、然后加入淘洗好的小米一起熬煮大约20分钟左右,之后加入切好的红枣果肉,一起继续煮一煮,小米、银耳、红枣都变得很是软糯 ,关火后自然冷却待粥温。
3、红枣红枣小米粥盛上一碗端上桌,粥的温度刚刚好,一大碗喝完,就好像五脏六腑都被滋润到了,胃里特别舒坦 ,面色也变得红润起来~
秋天,少吃瓜子花生多吃它,煮一煮,软糯营养,每天吃一碗真香啊~美食就是要分享,收藏起来,找个时间也照着这方法来试试吧,感谢关注,让我们一起用最简单的食材,做出最美的味道~返回搜狐,查看更多