北方人爱吃包子真的是爱到了一种境地,无论是怎样的蔬菜都可以入馅做包子,但最常见的还是韭菜,白菜,茴香的,但是这些馅的包子也得分时候吃啊,像这种凉爽的秋天就得吃些符合季节的,这秋天常吃它,保证你身心舒畅。
水煎萝卜包子
By冬儿妈妈
配料:
红萝卜1个、粉条50克了、虾皮50克、发面团一块、蚝油2勺、大葱1棵.、葱油适量、精盐少许、味精少许
烹饪步骤:
1.萝卜擦丝
2.焯水
3.粉条泡软切碎,葱切末,萝卜切几下。
4.擀皮
5.放馅包成小包子
6.锅中放少许油,摆入包子煎出底部微黄。
7.放入调好的面水
8.中火水干即可关火,
9.撒上葱花和芝麻出锅
烹饪小贴士:
1、萝卜挑选,可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜。