有一句老话叫，世上本无病，只有瘀和堵，很多时候我们身体出现问题，都是体内的痰湿瘀堵，瘀血相互勾结在作祟，堵塞我们气血的运行，阳气的生发，形成各种包块，结节等等。
我们的身体时刻在遭到内在毒素（代谢废物）和外在毒素的伤害，无论是痰湿毒素还是瘀血毒素，刚开始我们毫无察觉，只有堵塞到百分之六七十以上，身体才会有不适感，出现疼痛。
最常见的就是堵在我们血管，如果把人体比作是一台机器，那么血管就像是一个线路系统，连接各个零件，输送营养，排出废物，一旦堵塞，那么机器就会出现故障，严重时还会罢工，一旦这些痰湿和瘀血堵在血管，相当于给我们的身体装了一个“不定时炸弹”，让人时刻处于危险之中。
除了血管，最常堵的地方就是肠胃，最常见的就是便秘，便便不顺畅，肠胃堵了，我们身体的很多毒素都无法及时排出，从而身体出现各种不适，面色差，身体虚弱，容易感觉到疲惫等等。
无论是哪种瘀堵，都和体内的痰和血瘀密不可分，想要身体重新获得健康，顺畅，那么化痰和化瘀就得安排上，有这么2味食材，化痰又化瘀，它们便是陈皮和鸡内金。
陈皮也就是橘子皮，但是又不完全等同于橘子皮，把橘子皮晒干后，经过三年以上的陈化，才能叫陈皮，陈皮化痰效果十分不错，而且五脏六腑的痰都能化，尤其擅长化肺里的痰，脾胃的痰。
像是很多人总是觉得嗓子黏腻，有痰，用陈皮泡水喝就很管用。我们体内的痰和瘀血，其实除了饮食上贪凉，喜欢肥甘厚腻的食物外，大多都是从气上得来的，我们不妨想想，在生气的时候，是不是胸口处堵得慌，很想用手去拍一拍，顺一顺，感觉自己身体中这个气结给打开顺开了才好。
这样气结久了，堵住了，气血和津液走到这里，就过不去了，慢慢在局部就会形成痰湿，形成瘀血，也就是我们常说的气滞血瘀，痰凝。
而陈皮它不光化痰，还能理气，可以把我们最开始形成的这个气结给打开，然后一升一降，我们身体的气机就顺畅了，这样痰湿和瘀血也更容易化掉。
陈皮一般都是泡茶喝，也有一些别的吃法，分享几种，体内有气结，有痰凝的朋友可以常吃。
陈皮茶：一瓣儿或两瓣儿陈皮，放入杯中，沸水冲泡，每日代茶饮用。
陈皮山楂茶：山楂15克，陈皮9克，洛神花6克，沸水300毫升。所有的食材清洗干净，沥干水分，加入沸水，焖泡10分钟即可。里面的山楂，洛神花都是活血散瘀的，搭配在一起，理气化瘀的效果也更好。
陈皮粥：先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂即可食用。
陈皮鸭：鸭肉、陈皮、姜、老抽、花生油、盐、冰糖、生抽。鸭子洗净切块，陈皮泡水至软，用小刀刮去陈皮里面白色的内囊，洗净后掰成小块，姜切片，冰糖敲成小块备用。开锅烧水水滚后，放入鸭块进行过水捞出。
热锅下油，煸炒鸭肉上色，煎好后放冰糖，生抽，老抽，姜片，陈皮翻炒均匀，加入清水，没过鸭肉，加盖大火煮沸转小火焖半小时即可，最后加食盐调味，大火收汁。
陈皮理气化痰，健脾开胃，鸭肉滋阴养胃，利水消肿，喜欢吃肉的人可以试试这道陈皮鸭。
陈皮柠檬膏：准备柠檬1000克，陈皮200克，黄冰糖适量。柠檬用盐搓表面，搓洗完后静置15分钟，再用清水洗干净，沥干水分备用。柠檬切片，去籽，陈皮用清水泡20分钟，刮掉内囊，用干净的剪刀剪成细条备用。一层黄冰糖，一层柠檬片，一层陈皮丝，步骤循环直到放完所有材料。最顶部放一层柠檬片，开启电炖锅电源，炖13～16个小时出锅，趁热装提前准备好的玻璃瓶中，晾凉后非常浓稠，吃着酸甜可口。
陈皮理气化痰，润燥生津，柠檬含有大量的维C，有助于身体排毒，经常喝对皮肤也好，懒得自己炖的朋友，还可以直接吃这种现成的柠檬陈皮膏，开盖即食，且没有添加剂没有防腐剂，营养和味道都不错。
这款柠檬陈皮膏，还额外添加了百合，增加其止咳化痰之效，柠檬选用新鲜的安岳柠檬，不催熟，地地道道的自然之品，酸嫩多汁。陈皮用的是广东的新会陈皮，选用十年以上陈皮，带有柑香的味道。百合用的是兰州百合，肉质厚，有养阴清热，润肺之效。
历经8大工序，慢火熬制，最后用蜂蜜化膏收膏，熬制出来的膏滋粘稠可拉丝，原料也清晰可见。吃着酸酸甜甜的，生津止渴，加上蜂蜜和冰糖的甘甜，吃着也不会酸涩，这些食材相互搭配弥补补足，又互相抑制彼此的偏性，让整体保持平和之性。
里面大片的柠檬果肉，吃着很爽口，舀2勺用50度左右的温水冲泡，酸甜开胃，生津止渴，质地很浓稠，散发浓郁的柠檬清香，感觉身体一下子清爽很多，嗓子也爽利了。
不喜欢陈皮味道的，我们也可以用温胆汤来泡脚，化痰能力甚至比吃还好，而且标本兼治，无论体内是痰湿，湿热，寒湿等等，都可以化掉。
它的配方是茯苓，半夏，枳实，炙甘草，陈皮，竹茹。里面的枳实破气，打破我们体内瘀滞的气机，正所谓不破不立，只有把气郁痰阻的状态打破，才能更好地理气化痰。
半夏主要是化痰祛湿，再加上同样有化痰理气之效的陈皮，能精准全面地把藏在身体的各处的痰浊找出来化掉，半夏气机是往下降的，把浊阴带出体内，从下窍排出。茯苓健脾渗湿，竹茹化痰清热，把余下的一些痰浊一鼓作气从下窍排出，相当于扫尾。
《黄帝内经》中说：“浊阴出下窍，痰湿是属于浊阴，要从下窍排出。”这样一来我们体内的气机打通，痰湿就无处所藏。而且泡脚使用，更容易坚持，也不用忍受草本奇怪苦涩的味道。
咱们不知如何搭配的，我们也甄选优质产地的草本原料，依循古方合理配比，把温胆汤制作成了泡脚包。材料优质，分量足，每一小包都用无纺布装好，结实耐用，久泡也不会出现漏渣浑浊的现象。
而且不同于市面那种，这里的草本都是经过碾碎加工的，在泡的时候里面成分更容易释放出来，无硫熏，没有化学加工，浓郁的草本味儿。
咱们如果想要里面的成分释放的更彻底，可以在泡之前，先用水煮一煮这个泡脚包，大火煮开，转小火煮上10分钟就可以了，之后连同泡脚包和汤汁一起倒入脚盆里，记得一次性加够水，中途最好不要加水。
调试好水温，高度没过脚踝为宜，如果能到小腿的位置更好，泡的时间一般为20分钟左右，不要贪图时间长，痰湿重的坚持每天都泡，用上一段时间，就会感觉出身体的清爽了。
陈皮化痰理气，而鸡内金则是化瘀的，其实鸡内金也有化痰之效，它的作用就是疏通身体的一切瘀堵，我们身体的这些血瘀，和我们平时贪凉，身体受寒密不可分，尤其是女性，身体很容易产生血瘀，每月一次的大姨妈其实就有征兆，总是痛经，有血块，量少甚至两三个月都不来的，都和血瘀有关系。
身体瘀久了，各种疙瘩，结节，包块都出来了，故而活血化瘀就变得十分重要，我们鸡内金化瘀，最好生用。
更厉害的是，鸡内金还可以帮我们清理体内的一些毒素，像是很多人后背长小疙瘩，红红的痘，前胸后背特别多，一茬接一茬，很多低领的衣服都不敢穿，很影响美观，这时候我们也可以用鸡内金，鸡内金100克打成粉，混着300克的白醋，浸泡30个小时，搅匀涂在我们长痘痘的地方，连续涂抹三天。有这个烦恼的朋友，不妨试试。
说到这里，很多年轻人不太了解鸡内金究竟是何东西，它是鸡胗中一层黄色的角质壁，古人把它比作是鸡身体里的“黄金”， 把它剥下来晒干，碾碎后就可以留着用了。我们一般买到的，都是晒干碾碎后的粉末。
鸡是杂食动物，它吃谷物、草籽，也吃虫子。而鸡是没有牙齿的，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来消化，久而久之，这层鸡内金就被历练出来了，化积化瘀能力也是特别不错。民国大医张锡纯，曾经在他所著的《医学衷中参西录》中写道，“鸡内金，鸡之脾胃也。其味酸而性微温，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”
所以鸡内金化瘀不是空穴来风，而是经过我们祖先实践验证得出的结论，但是鸡内金毕竟属于内脏，比较腥苦，所以如何吃成了很多人关注的问题。
推荐大家吃的时候选择粉质类的，一是便于搭配烹制，二是身体吸收更好，打成粉，加在我们饮食中，用其他食材去掩盖鸡内金本身的腥苦味道，比如来上一道软糯的鸡内金玉米面发糕，当主食吃没问题。
准备玉米面200克，牛奶200克，白糖10克，泡打粉4克，鸡蛋1个，鸡内金粉8~10克，葡萄干适量。
玉米粉，泡打粉，白糖和鸡内金粉，放到一个大碗里搅拌均匀，牛奶加热，到温热就可以，倒入面粉中，搅成糊糊，放入鸡蛋和葡萄干搅拌均匀，面糊倒入一个耐高温的容器里，盖上保鲜膜静置半小时，之后放进微波炉高火叮5~7分钟，切成片就可以吃啦。
苦恼找不到优质鸡内金粉的朋友可以试试这款怀山内金粉，这是一款搭配好的粉，除了鸡内金外，还添加了健脾养胃的山药，活血化瘀的山楂以及养气血的红糖，山楂的酸和红糖的甜能够很好地中和鸡内金的腥苦味道。
这个是熟化后打粉的哦，直接用开水冲泡，搅拌均匀就可以食用了。这款怀山内金粉的配比经过了多次的改良，为的就是平衡口感和效果，鸡内金添加太少，效果不好，添加过多，味道又会苦，所以经过几十次的尝试，终于研制出了这样一款配比恰到好处的怀山内金粉。
三年以上的散养土鸡，鸡内金化瘀的效果更好，山东的大红山楂，饱满酸甜，我们冲泡后还可以根据自己的口味加点牛奶或是蜂蜜调味。
也可以在炒菜，煮粥，煲汤，做各种面食的时候，加两三勺怀山内金粉进去，既能增加疏通身体的效果，活血化瘀，又能健脾养胃，享受美食的同时，还能疏通我们的身体。
这款鸡内金粉是没有添加剂，不含防腐剂的哦，都是天然的食材，炒制后经过破壁打磨成粉，粉非常细腻，这样吃着也不牙碜，很顺滑，可以长期吃哦。开盖后放置阴凉干燥处保存即可。
