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[饮食常识]质朴又张扬!浙江这个最不卷的县城,竟然这么好吃 [15P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-09-26
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-10-06) —
趁着周末天气好,阿球又愉快地开启了一次杭州周边游。
没错,这次依旧是《浙江宝藏县城趴》!


@丸子
老粉都知道,阿球曾在丽水生活过一段时间,对这里有着非常特殊的情感,也不止一次向大家安利它。
之前去逛了景宁、青田、松阳,没想到居然落下了一名美食大将,它就是——遂昌。


遂昌别名平昌,位于浙江省西南部,是丽水的一个小县城。
东靠两座美食重镇武义与松阳;南接龙泉,北临衢江;光看地理位置,就知道它的好吃与好逛。
俗话说:“游在浙江,食在遂昌”。在浙江省的美食地图中,遂昌是个极为特别的存在。


@BI UBIU
一方面,它讲究江南水乡追求的本真之味。
另一方面,因靠近武义、衢州,使得这里的滋味更加率性张扬。可谓是蒸煎炸烫无所不能,甜甜糯糯尽展万般柔情。



@遂昌文旅
如果你在清晨出来觅食,那么迎接你的一定是街巷两侧店铺的米面香。一碗粉干或者浇头面,足矣开启元气满满的一天。


@遂昌文旅
当地山珍土味参与其中,黄牛腱子肉、雪菜、菇类等实打实的配料,将一碗铺的满满当当。再搭配浓郁喷香的油饼,吃一口鲜味就在唇齿间蔓延。

@BIUBIU
除了面类,这里的早餐还是糯叽叽爱好者的天堂。
咸甜交织的长棕,芳香软糯的黄米粿、配料丰盈的糯米饭团,吃一口就让人流连忘返。


@遂昌文旅
当然,最能征服阿球味蕾的当属风炉宴。
所谓“无风炉不成宴”,遂昌风炉讲究炭火慢煨,将食材的滋味通过手工烧制的泥炉,慢慢展现。

@BIUBIU
遂昌的游客不多,节奏也比较慢。来到这里,你可以花几天时间,慢悠悠的跟着时光一同向前。
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chn001 金币 +13 - 2023-10-06
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