【生腌虾】
用料
青虾适量 小米椒适量
葱、姜、蒜、适量 生抽一小碗
糖两勺 盐一勺
白酒一小杯 白醋适量
宴友食用油
做法
虾洗净，剥出虾尾，去除虾线
喷白酒，腌渍
大蒜，小米辣，柠檬切好
加蚝油，味极鲜，白醋，糖，盐拌匀
加入虾
拌好后密封隔夜
糯糯软软的生腌虾
【水煮鱼片】
用料
免浆鱼片一盒 醇香牛油火锅底料1/4
生姜1大块 蒜适量
香葱1~2颗 白芝麻少许
宴友食用油
做法
主要食材如图所示示意，味达美 醇香牛油火锅底料、免浆鱼片一盒、葱姜蒜。
锅烧热少许油加入葱姜蒜，爆炒出香味
锅中加入味达美 醇香牛油火锅底料1/4袋
加半壶开水
煮至沸腾后，转小火
将免浆鱼片一片一片放入锅中。
煮至成熟，即可出锅
装盘撒上葱花、白芝麻即可
【排骨烧油豆腐】
用料
排骨一根 油豆腐适量
大蒜适量 小米辣适量
青椒适量 葱适量
食用油适量 盐适量
鸡精适量 豆豉适量
老抽适量
宴友食用油
做法
油豆腐洗一下用刀切到口子
排骨剁碎洗净
大蒜，小米辣，青椒，葱洗净切碎
锅内放油烧开倒入排骨炒制焦黄
加入大蒜，小米辣，青椒炒香加入老抽，炒香后加水适量烧开后加入油豆腐。加盐，鸡精大火煮透
大火收汁加入葱花起锅
