今年67岁的刘大爷，平生最大的爱好就是品茗，亲戚朋友们深知他的这一嗜好，时常送来的礼物都是茶叶，而刘大爷自身亦热衷于收集各种茶叶，家里的茶叶储存量已然可以开设小店。
然而，由于茶叶数量过多，刘大爷常常无法在保质期内品完，加之房间内潮湿，茶叶经常受潮发霉。
发霉的茶叶对刘大爷来说却是宝贝，他总会在晒干后继续泡茶，这种习惯他保持了许多年，半年前，刘大爷发现自己频繁感冒发烧，他以为是岁月流逝，免疫力下降所导致的。
然而，随着时间的推移，他身上的异样愈来愈多，皮肤无故黄染，还经常腹痛，身体逐渐消瘦。
儿子见状，赶紧请假带他去了医院检查，检查结果令人震惊，刘大爷的甲胎蛋白数值严重超标，肝脏内有一个异常病灶。
经过进一步确诊，刘大爷患上了肝癌，且病程已进入晚期，医生在了解刘大爷的过往史后，认为他长期饮用发霉茶叶是罹患肝癌的重要原因，这使刘大爷追悔莫及，然而，如今再说什么都已为时过晚。
全球近一半肝癌在中国，为何肝癌越来越多？
近年来，肝癌的发病率不断攀升，成为全球范围内的严重健康问题，据世界卫生组织发布的2020年全球癌症新发数据显示，全球肝癌新发病例达到了91万例，其中中国的新发病例数就高达41万例，几乎占据了全球的一半！
究竟是什么原因导致中国肝癌的发病率如此之高呢？据北京大学人民医院肝胆外科的李照主任指出，肝病大多都是“作”出来的。
肝脏作为人体的重要器官，承担着合成、代谢、解毒、免疫等多种功能，然而，生活中的一些不良生活方式却可能对肝脏造成损伤。
首先，酒精摄入是其中一个主要因素。酒精主要在肝脏中代谢，长期大量饮酒会增加肝脏的代谢负担并损伤肝脏健康，可能引发酒精性肝硬化，进而发展成肝癌。
其次，肝炎病毒感染也是肝癌发病的重要原因之一。在我国，肝癌病例大多是乙肝基础上发展而来。如果没有注射乙肝疫苗，或者身边有乙肝患者时没有做好防护，就很容易被感染。
此外，药物的不当使用也会对肝脏造成损伤。肝脏会对药物进行代谢和解毒，盲目服用成分不明的药品、保健品时，很容易造成药物性肝损伤，甚至进一步引发药物性肝炎乃至肝衰竭。
最后，脂肪肝也是不容忽视的问题很。多人在体检时发现脂肪肝但却没有进行及时干预，脂肪肝会逐步从轻度发展成重度，甚至演变成脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化，最终导致肝癌的发生。
综上所述，肝癌的发病率不断攀升与人们的不良生活方式密切相关，为了保护肝脏健康，我们应该注意健康饮食、适量运动、避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，并谨慎使用药物和保健品，同时，及时发现和治疗肝病也是预防肝癌的重要措施之一。
“肝癌大户”被揪出，是烟酒的10倍，提醒：趁早忌口，肝会感激你
近年来，我国肝癌的发病率不断攀升，这与肝炎、老龄化以及生活方式息息相关，值得注意的是，医生们还发现，储存过久的食物也是“肝癌大户”。
许多家庭都有储存食物的习惯，但长时间存放可能导致细菌和真菌滋生，其中，一种名为黄曲霉菌的真菌尤其需要引起我们的警惕。
黄曲霉菌是一种常见的腐生真菌，常见于发霉的粮食和粮油制品上，是引起食物霉变的主要因素。
黄曲霉毒素是黄曲霉菌的次生代谢产物之一，也是一种毒性极强的致癌物质，黄曲霉菌的生长和产毒受到温度、湿度、pH 值和 CO2 等环境因素的影响，而温度是影响其生长和产毒的主要因素之一。
以下食物容易产生黄曲霉菌：玉米和玉米制品，如玉米面、玉米片、玉米棒等；
大豆和大豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干等；
坚果和干果，如花生、核桃、杏仁、葡萄干等；
谷类和谷类制品，如米、面粉、面包、麦片等；
因此，在储存和食用上述食物时，务必保持干燥、通风、清洁卫生的环境，避免食品受潮、发霉，这样才能有效避免黄曲霉菌的滋生，从而降低肝癌发病的风险。
肝不好，身体4个部位会变色
据说肝脏是“静音”的，肝脏疾病相对低调，难以发现。然而，肝功能下降，身体的四个部位经常会释放一些信号：
眼睛发黄
黄白眼是黄疸的典型症状。由于体内胆红素浓度高，会导致皮肤、尿液和眼白发黄。胆红素主要来源于每天衰老和死亡的红细胞，其产生和代谢与肝脏有关。胆红素升高可能表明肝脏有问题。
面色发黄
这种黄色与黑黄色皮肤不同，因为它表现为黄褐色，是黄疸的表现。除了面色发黄，患者还可能出现面色暗淡、皮肤弹性差、干燥、粗糙等症状，被称为“肝病脸”。
手掌发红
手掌皮肤（尤其是大小鱼际区域）充血发红，或出现红斑或斑块，这是肝掌的一种表现。雌激素具有扩张血管的作用，使皮肤毛细血管扩张并形成斑片状充血。当肝脏受损时，其灭活雌激素的能力下降，导致雌激素在体内积聚，形成肝掌。
牙龈出血
当牙龈出血发生时，很可能是在中晚期。癌症可导致患者凝血功能差，肿瘤可进一步损害体内正常组织，导致皮肤瘀斑和牙龈出血。
